به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه که بر اساس دادههای نزدیک به نیم میلیون بزرگسال بریتانیایی است، نشان داد افرادی که به طور منظم نمک را پس از تهیه غذا به وعدههای غذایی خود اضافه میکنند، چه در حین پخت و پز و چه استفاده از نمک بلافاصله قبل از خوردن، تقریبا ۴۰ درصد بیشتر از کسانی که هرگز یا به ندرت آن را اضافه نمیکنند، از افسردگی و اضطراب رنج میبرند.
برای کسانی که گهگاه نمک اضافه میکنند، افزایش خطر از ۵ تا ۸ درصد متغیر بود.
تجزیه و تحلیل دادهها نشان داد که ۹۵۱۶ نفر از افسردگی رنج میبرند، در حالی که ۱۱۷۹۶ نفر از اضطراب رنج میبرند.
توضیحات احتمالی برای این اثر متفاوت بود و نمک به طور بالقوه مسئول تسریع روند پیری بیولوژیکی یا افزایش خطر ابتلا به مشکلات سلامت روان است.
همچنین ممکن است دو هورمون خلقی اصلی را تحت تاثیر قرار، سروتونین و دوپامین، کمک به اختلالات روانی.
به گفته محققان، مطالعه آنها "اولین مطالعهای است که اثرات منفی واضح نمک را بر خطر افسردگی و اضطراب هنگام افزودن به غذا نشان میدهد. "
این مطالعه در مجله Affective Disorders منتشر شده است.
منبع: دیلی میل