محصولاتی که میگرن را تحریک می‌کنند

میگرن معمولا از نوجوانی شروع می‌شود و در طول زندگی بیمار را آزار می‌دهد. این بیماری خود را به صورت دوره‌ای سردرد‌های شدید، معمولا در یک طرف نشان می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، دکتر ایگور مالتسف، متخصص مغز و اعصاب، خاطرنشان می‌کند که آنچه میگرن را متمایز می‌کند این است که برخی غذا‌ها می‌توانند باعث حملات میگرن شوند. پس این غذا‌ها چیست؟

به گفته وی، سردرد می‌تواند ناشی از نوشیدنی‌های کافئین دار (چای، قهوه، کولا) باشد، زیرا مطالعات نشان داده است که ترک کافئین در ۹۲ درصد موارد در کودکان و نوجوانان به خلاص شدن از شر سردرد کمک می‌کند و در بزرگسالان اثر آن بهتر از دارو‌ها است.

گروه بعدی محصولات پنیر کهنه (چدار، بری، پارمزان، فتا) است. زیرا تیرامین در زمان بلوغ پنیر تشکیل می‌شود. هر چه پنیر قدیمی‌تر باشد، محتوای تیرامین بیشتر است.

به گفته وی، مصرف الکل - شراب قرمز، آبجو، ویسکی و شامپاین - می‌تواند باعث حملات میگرن شود، زیرا به نظر می‌رسد که حدود ۲۵ درصد از افراد مبتلا به میگرن تأیید می‌کنند که وضعیت آنها پس از مصرف این نوشیدنی‌ها بدتر می‌شود. شکلات که حاوی کافئین و بتا فنیل اتیل آمین است که رگ‌های خونی مغز را گشاد می‌کند، باعث سردرد در حدود ۲۲ درصد از بیماران میگرنی می‌شود.

پزشک پیشنهاد می‌کند که شیرین کننده‌های مصنوعی (به ویژه آسپارتام که در غذا‌های فرآوری شده استفاده می‌شود) و محصولات حاوی گلوتامات سدیم باعث میگرن در ۱۰- درصد از افراد مبتلا به این بیماری می‌شوند. گوشت‌های فرآوری شده همچنین حاوی اکسید نیتریک هستند که رگ‌های خونی را گشاد می‌کند که می‌تواند باعث حمله میگرن شود. علاوه بر این، غذا‌های ترشی و تخمیر شده مانند زیتون، کلم ترش و ... می‌توانند باعث میگرن شوند، زیرا حاوی تیرامین هستند.

غذا‌های شور می‌توانند باعث حمله میگرن شوند، زیرا باعث فشار خون بالا می‌شوند. غذا‌های منجمد و سرد نیز می‌توانند در صورت خوردن پس از فعالیت بدنی شدید، باعث حمله میگرن شوند.

او می‌گوید: "برای شناسایی محرک ها، فرد باید یک نوع غذا را به مدت دو ماه از رژیم غذایی خود حذف کند و سپس آن را برگرداند. " اگر میگرن در عرض ۲۴ ساعت پس از مصرف آنها در غیاب علل دیگر ظاهر شود، نشان می‌دهد که باعث حملات میگرن می‌شود؛ بنابراین باید به طور کامل از رژیم غذایی حذف شود.

منبع: gazeta

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری