یک متخصص تغذیه ادعا می‌کند: سیب یک جایگزین طبیعی برای "اوزمبک" است!

به گزارش مجله خبری نگار، در ویدیویی که بیش از ۶۰۰۰۰۰ نفر آن را تماشا کردند، کارشناس شان کریستوفر که ۴۵.۳۶ کیلوگرم وزن کم کرد، تأیید کرد که سیب به افزایش سطح GLP-۱ در بدن کمک می‌کند، هورمونی که توسط دارو‌های کاهش وزن برای کاهش اشتها و تحریک چربی سوزی هدف قرار می‌گیرد.

او به ۲۰۰۰۰۰ دنبال کننده خود گفت: "می دانید که سیب دقیقا همان کاری را انجام می‌دهد که اوزمبک در داخل بدن انجام می‌دهد؟ دلیل اینکه دارو‌های کاهش وزن موثر هستند، تأثیر آنها بر GLP-۱ است که اشتها و قند خون را تنظیم می‌کند. با کمال تعجب، برخی از غذا‌های طبیعی، مانند سیب، همین کار را انجام می‌دهند! "

او همچنین خاطرنشان کرد که سیب سرشار از فیبر است که به کاهش هضم، طولانی شدن احساس سیری و افزایش متابولیسم کمک می‌کند.

این کلیپ جنجال برانگیز شد، زیرا همه بینندگان از پیشنهاد کریستوفر متقاعد نشدند. یکی اظهار داشت: "نه، این درست نیست. چرا این را تبلیغ می‌کنید؟»، در حالی که کاربر دیگری تأیید کرد که روزانه سیب می‌خورد بدون اینکه متوجه کاهش وزن یا احساس سیری اضافی شود.

علم چه می‌گوید؟

Uzambik و Wegovi به عنوان نام تجاری Semaglutide شناخته می‌شوند، دارویی که در آزمایش‌های بالینی نشان داده شده است که در کاهش وزن تا ۱۵ درصد در بیماران چاق بسیار موثر است. در مورد مونگارو، مطالعات نشان داده است که به طور متوسط ۲۰ درصد کاهش وزن می‌یابد.

این دارو‌ها با تقلید از هورمون‌های روده مانند GLP-۱ عمل می‌کنند که حرکت غذا را از طریق دستگاه گوارش کند می‌کند، سیری را افزایش می‌دهد و اشتها را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.

اما به گفته دکتر کاترینا پتروپولو، متخصص متابولیسم و هضم در امپریال کالج لندن، در واقع غذا‌های طبیعی وجود دارند که ممکن است اثر مشابهی داشته باشند.

برخی از فواید اوزامپیک را می‌توان با خوردن غذا‌های غنی از فیبر محلول مانند پکتین موجود در سیب به دست آورد. این فیبر هضم کربوهیدرات‌ها و پروتئین را کند می‌کند و منجر به ترشح پایدارتر هورمون‌های روده می‌شود.

او تاکید کرد که غذا‌های غنی از فیبر، نه فقط سیب، می‌توانند به دستیابی به اثر مشابهی کمک کنند و به نیاز به مصرف ۳۰ گرم فیبر در روز برای حفظ سلامت دستگاه گوارش و کنترل وزن اشاره کرد.

مطالعات اخیر نشان داده است که رژیم‌های غذایی با فیبر بالا ممکن است به کاهش وزن کمک کنند. در یک مطالعه ۳ ماهه، افرادی که بر مصرف فیبر تمرکز داشتند، با وجود شباهت کل کالری مصرفی، وزن بیشتری نسبت به کسانی که مصرف فیبر مصرف نکردند، از دست دادند.

پروفسور تیم اسپکتور، متخصص تغذیه در کینگز کالج لندن، توضیح داد که فیبر نقش کلیدی در حمایت از میکروبیوم روده دارد که ممکن است به کاهش اشتها و کاهش وزن کمک کند.

آیا سیب جایگزین واقعی "اوزامبیک" است؟

در حالی که سیب حاوی فیبر است که ممکن است به تحریک GLP-۱ و سیری کمک کند، تکیه بر آنها به تنهایی به عنوان جایگزینی برای دارو‌های موثر مانند اوزمبک کافی نیست.

دکتر پتروپولو نتیجه می‌گیرد: "یک رژیم غذایی متعادل و غنی از غذا‌های طبیعی و فرآوری نشده راه حل مناسبی است. برای کاهش وزن نمی‌توانید فقط به یک نوع غذا مانند سیب تکیه کنید.

منبع: دیلی میل