به گزارش مجله خبری نگار،این دستور نوعی مرغ سوخاری است که در فر آماده میشود و پودر سوخاری آن را باید خودتان تهیه کنید.
تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
زمان پخت: ۴۵ دقیقه
یک عدد تخم مرغ همزده
سه قاشق غذاخوری شیر
۱، ¼ پیمانه کورن فلکس
یک قاشق چایخوری آویشن خرد شده
نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا
¼ قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو قاشق غذاخوری کره یا مارگارین آب شده
یک کیلو و ۵۰۰ گرم گوشت مرغ (سینه و ران)
۱- در یک کاسه کوچک، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید. برای تهیه پودر سوخاری، کورن فلکسها را خرد کنید و با آویشن، پاپریکا، نمک و فلفل مخلوط کنید. کره آب شده را داخل آن بریزید و کنار بگذارید. مرغها را ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و سپس داخل کورن فلکس قرار دهید.
۲- در یک تابه بزرگ و نسوز، مرغها را بچینید. باقی مانده مخلوطها را روی آنها بریزید تا سطح آنها را بپوشاند.
۳- بدون در در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه بپزید تا کاملا سوخاری و برشته شوند.
کالری: ۳۳۶
چربی: ۱۶ گرم
کلسترول: ۱۳۳ میلی گرم
کربوهیدرات: ۱۶ گرم
فیبر: ۲ گرم
سدیم: ۳۵۱ میلی گرم
پتاسیم: ۲۶۲ میلی گرم
کلسیم: ۳۰ میلی گرم
آهن: ۵ میلی گرم
منبع: فوت وفن