کد مطلب: ۷۳۳۴۱۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۹ آذر ۱۴۰۳ - ۰۰:۱۵

بی شک طعم بی نظیر این پیتزای گوشت قلقلی سال‌ها از یادتان نمی‌رود

بی شک طعم بی نظیر این پیتزای گوشت قلقلی سال‌ها از یادتان نمی‌رود

این پیتزا واقعا خوشمزه است. گوشت‌های قلقلی طعم‌دار که نصف شده و روی خمیر پیتزا با مواد دیگر در فر پخته شده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار،این پیتزا واقعا خوشمزه است. گوشت‌های قلقلی طعم‌دار که نصف شده و روی خمیر پیتزا با مواد دیگر در فر پخته شده‌اند. با ما در ادامه همراه باشید.

تعداد: ۸ نفر (۲ پیتزا)

زمان تهیه: ۴۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۰ دقیقه

مواد لازم

یک عدد تخم‌مرغ

¼ پیمانه خرده‌های نان تست

دو قاشق غذاخوری پنیر رومانو رنده شده

دو قاشق غذاخوری شیر

نصف قاشق چایخوری پودر مرزنجوش (یا آویشن)

¼ قاشق چایخوری نمک

۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه

۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

خمیر پیتزا

نشاسته ذرت

دو پیمانه سس پیتزا

نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای زرد خلالی

¼ پیمانه پیاز قرمز خلالی

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.

۲- در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ، خرده‌های نان، پنیر رومانو، شیر، مرزنجوش، سیر، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آنها را با دست به شکل کوفته‌های ریز گوشت درآورید.

۳- در یک تابه بزرگ، روی حرارت ملایم گوشت‌ها را بپزید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغنشان کشیده شود.

۴- در یک سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر پیتزا را باز کنید.

۵- کف قالب پیتزا، نشاسته ذرت بپاشید و خمیر‌ها را داخل آن قرار دهید. روی خمیر سس پیتزا بزنید. کمی پنیر بپاشید. گوشت‌ها را روی آن بچینید و فلفل دلمه‌ای و پیاز را اضافه کنید. سپس آنها را داخل فر قرار دهید.

۶- پیتزا‌ها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا طلایی و برشته شوند.

ارزش غذایی

کالری: ۴۲۸

چربی: ۲۵ گرم

کلسترول: ۷۹ میلی‌گرم

کربوهیدرات: ۳۱ گرم

فیبر: ۲ گرم

پروتئین: ۲۰ گرم

سدیم: ۷۶۹ میلی‌گرم

کلسیم: ۲۷۳ میلی‌گرم

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تخم مرغ پیتزا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر