پیاز‌های سرو شده در مک دونالد احتمالا منبع شیوع E. coli در ایالات متحده است

لس آنجلس -- مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده گفت پیاز تازه و خرد شده که در کوارتر پاندرز و سایر اقلام منو از مک دونالد سرو می‌شود، منبع احتمالی شیوع E. coli در ایالات متحده است.

به گزارش مجله خبری نگار،در مجموع ۹۰ مورد بیماری ناشی از E. coli تا روز چهارشنبه در ۱۳ ایالت ایالات متحده گزارش شده است که شامل ۱۵ مورد جدید است.

از میان این موارد ۲۷ نفر بستری و یک نفر فوت کرده است.

بیماری‌های بیشتری گزارش شده است، اما آنها مربوط به قبل از اقدام مزارع مک دونالد و تیلور برای حذف پیاز از مکان‌های خدمات غذایی هستند.

با توجه به اقدامات محصول انجام شده توسط هر دو شرکت،خطر برای عموم بسیار کم است.

E. coli باکتری‌هایی هستند که در بسیاری از مکان‌ها از جمله در محیط، غذاها، آب و روده انسان‌ها و حیوانات یافت می‌شوند.

بیشتر E. coli بی ضرر هستند و بخشی از یک دستگاه روده سالم هستند. اما برخی از E.coli می‌توانند افراد را مبتلا به اسهال، عفونت‌های دستگاه ادراری، ذات الریه، سپسیس و سایر بیماری‌ها کنند.

منبع: china daily

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری