کد مطلب: ۷۰۰۶۸۴

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۶ مهر ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۱

منابع غذایی که پروتئین شما را به جای گوشت تامین میکنند!

منابع غذایی که پروتئین شما را به جای گوشت تامین میکنند!

دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی ضروری است؛ چرا که به عضله‌سازی کمک می‌کند و برای استخوان‌ها مفید است، متابولیسم را تقویت می‌کند، هوس‌های گاه و بی‌گاه را از بین می‌برد و احساس سیری ایجاد می‌کند. غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی عبارتند از:

به گزارش مجله خبری نگار/بهار،دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی ضروری است؛ چرا که به عضله‌سازی کمک می‌کند و برای استخوان‌ها مفید است، متابولیسم را تقویت می‌کند، هوس‌های گاه و بی‌گاه را از بین می‌برد و احساس سیری ایجاد می‌کند. غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی عبارتند از:

۱) عدس
حبوبات، به‌ویژه عدس، نه‌تن‌ها غنی از پروتئین هستند، بلکه دارای فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بالایی نیز هستند. در هر نصف فنجان عدس پخته‌شده، ۹ گرم پروتئین وجود دارد.

۲) گندم سیاه
گندم سیاه نه تنها حاوی بیش از ۱۱ گرم پروتئین در هر نصف فنجان است، بلکه با مصرف هر وعده از آن، آهن و فیبر بیشتری هم دریافت خواهید کرد.

۳) کینوا
کینوا یکی از معدود منابع پروتئین کامل گیاهی محسوب می‌شود؛ به این معنی که حاوی هر ۹ اسید آمینه ضروری است. این دانه یک جایگزین فوق العاده برای برنج است و می‌تواند یک دانه‌ی پایه برای انواع غذا‌های مختلف باشد. ۸ گرم پروتئین در یک فنجان کینوای پخته‌شده وجود دارد.

۴) کره بادام زمینی
خوردن حدود دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی به همراه نان تست در وعده صبحانه، تقریباً ۸ گرم پروتئین را به شما ارائه می‌کند. کره بادام زمینی را می‌توانید به میوه‌هایی هم‌چون سیب اضافه یا آن را با بلغور جو دوسر مخلوط کرده و یک میان‌وعده مقوی و پر پروتئین میل کنید.

۵) شیر سویا
شیر سویا، یک منبع گیاهی عالی برای دریافت پروتئین است و هم‌چنین با مصرف آن مقادیری از ویتامین‌های A و B را نیز دریافت می‌کنید. هر یک فنجان شیر سویا حاوی ۶ گرم پروتئین است.

۶) تخم کدو تنبل
تخم کدو تنبل، یکی از منابع پروتئین گیاهی است که یک مشت از آن تقریباً ۷ گرم پروتئین را برای شما فراهم می‌کند.

۷) جو
جو علاوه بر فیبر، منبعی از پروتئین گیاهی است. یک وعده از آن (حدوده ۵۰ گرم) حاوی ۵ گرم پروتئین است.

۸) نخود
نخود منبعی غنی برای تأمین انرژی است و از این بابت حتی می‌تواند جایگزین سفیده تخم مرغ شود. هر نصف فنجان نخود پخته‌شده حاوی ۵ گرم پروتئین است.

۹) دانه چیا
چیا حاوی پروتئین، چربی‌های سالم و منیزیم است. با مصرف یک وعده دانه چیا می‌توانید نزدیک به ۵ گرم پروتئین دریافت کنید.

۱۰) سیب زمینی
سیب زمینی حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. یک عدد سیب زمینی متوسط حداقل ۵ گرم پروتئین دارد. سیب زمینی هم‌چنین حاوی کربوهیدرات، ویتامین‌های B ۶ و C است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پروتئین گوشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر