مصرف گوشت اسب سرشار از عوارض!

به گزارش مجله خبری نگار/باشگاه خبرنگاران جوان،کامران زیباکردار با اشاره به مشاهده عرضه گوشت اسب توسط افراد سودجو در برخی شهرستان‌های استان، اظهار کرد: هر نوع کشتار اسب و توزیع گوشت آن، تحت هر عنوان، از نظر این اداره کل غیرمجاز و غیر بهداشتی است.

مدیرکل دامپزشکی کردستان افزود: مصرف گوشت اسب می‌تواند خطر انتقال انواع مختلف بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و مسمومیت‌های غذایی را به همراه داشته باشد.

وی یادآور شد: این نوع دام‌ها در اماکن کاملا غیر بهداشتی کشتار شده و گوشت آنها بدون هیچگونه نظارت و بازرسی بهداشتی دامپزشکی توزیع می‌شود.

زیباکردار از مردم خواست به منظور حفظ سلامت خود و خانواده، ضمن خودداری از خرید و مصرف این نوع گوشت‌ها، فقط از گوشت دام‌های کشتار شده در سطح کشتارگاه‌های مجاز دام تحت نظارت بهداشتی و شرعی اداره کل دامپزشکی استان استفاده کنند.

وی تاکید کرد: همه مراکز عرضه مجاز گوشت (قصابی‌های پروانه‌دار) در سطح استان به شکل مداوم توسط کارشناسان دامپزشکی مورد بازدید قرار گرفته و گوشت‌های عرضه شده با مهر دامپزشکی و برچسب لاشه مورد تایید است.