سال گذشته ۹۴ هزار کیلوگرم گوشت قرمز در فاروج تولید شد.

رئیس شبکه دامپزشکی فاروج گفت: در سال گذشته ۹۴ هزار و ۴۸۸ کیلوگرم گوشت قرمز در شهرستان تولید شد.

به گزارش مجله خبری نگار،سید شاهین احمدی، رئیس شبکه دامپزشکی فاروج در گفتگو با خبرنگاردر این شهرستان با اشاره به تولید ۹۴ هزار و ۴۸۸ کیلوگرم گوشت قرمز در شهرستان، اظهار کرد: تولید گوشت قرمز و سفید به‌عنوان یکی از منابع پروتئینی سبد غذایی خانوار و مهم‌تر از آن تأمین سلامت و بهداشت این فرآورده خام دامی، از وظایف مهم شبکه دامپزشکی است.

وی گفت: در کشتارگاه دام شهرستان نظارت بهداشتی بر تولید گوشت قرمز در ۳ مرحله؛ پیش از کشتار، زمان کشتار و پس از کشتار با دقت و اهمیت فراوان توسط کارشناسان شبکه‌های دامپزشکی در تمام طول سال صورت پذیرفته است.

رئیس شبکه دامپزشکی فاروج افزود: در سال گذشته ۲ هزار و ۳۴۷ رأس دام سبک و سنگین وارد کشتارگاه دام شهرستان شده که از این میان بیش از نظارت‌های بهداشتی و حذف موارد بیمار و غیرقابل مصرف، میزان ۹۴ هزار و ۴۸۸ کیلوگرم گوشت قرمز سالم برای مصرف شهروندان وارد مراکز عرضه شهرستان شده است.

لینک کپی شد

منبع: فارس

اشتراک‌ گذاری