به گزارش مجله خبری نگار، رانی زردآلو یکی از لذت بخشترین نوشیدنیهایی میباشد که میتوانید در تابستان تهیه کنید، زیرا زردآلو مدت طولانی در یخچال نمیماند و نهایت شما تا ۲ هفته بتوانید این میوه خوشمزه و مفید را داشته باشید پس بهترین راه نگهداری کمپوت یا مربا و یا همین رانی زردآلو را به راحتی تهیه کنید.
اگر جزو افرادی هستید که به سلامت تغذیه خانواده و بخصوص فرزندانتان اهمیت میدهید، رانی زردآلو خانگی را با دستور پخت رانی زرد آلو این بخش از آموزش آشپزی نمناک که نوعی اسموتی زردآلو نیز محسوب میشود، سالمتر تهیه کنید.
آموزش طرز تهیه رانی زرد آلو
ابتدا زرد آلوها را خوب شسته سپس هستههای آن را جدا کنید. میتوانید از زرد آلوهایی که له شده اند نیز استفاده کنید.
زردها آلوها را به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
شکر و آب را ترکیب کنید و درون قابلمه مناسبی بریزید و روی حرات قرار دهید و مدام هم بزنید.
زرد آلوها را به همراه زعفران به آب و شکر اضافه کنید.
کف روی شربت را مدا بگیرید تا کیفیت رانی شما خوب باشد.
به کمک یک میکسر و یا گوشتکوب برقی مواد را میکس کنید.
رانی زردآلو شما آماده است. غلظت و شیرینی رانی در این مرحله به ذائقه شما بستگی دارد میتوانید مقدار آب و یا شکر به آن اضافه کنید.
منبع: نمناک