برای تولد و مهمانی‌های لاکچری از این کیک مرغ لذیذ و محشر غافل نشوید

به گزارش مجله خبری نگار،کیک مرغ یک غذای مجلسی و خوشمزه که گا‌ها با کیک تولد هم قابل تشخیص نیست را در کل نقاط دنیا جهان طبخ می‌کنند و زینت بخش میز‌های پذیرایی می‌باشد. کیک مرغ دارای فیبر، پروتئین و املاح معدنی می‌باشد و نقطه ضعف موجود در این غذا سس مایونز است که اگر به اندازه مصرف شود مشکلی به وجود نمی‌آورد. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه کیک مرغ خانگی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کیک مرغ 

*نان تست ۱ بسته
*سینه مرغ آب پز شده ۱ عدد
*تخم مرغ پخته شده ۲ عدد
*سس مایونز ۱ لیوان
*گردو ۵۰ گرم
*جعفری خرد شده ۱۰۰ گرم
*پیازچه خرد شده ۵۰ گرم
*خیار شور نگینی خرد شده ۱۰۰ گرم
*سس خردل ۱ قاشق
*سرکه یا آبلیمو ۱ قاشق
*نمک، فلفل، آویشن به میزان لازم 

دستور پخت کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ مجلسی و خوشمزه 

ابتدا سینه مرغ پخته شده ریش ریش کرده و یا روی تخته آشپزی ریز خرد می‌کنیم. همین طور تخم مرغ را یا رنده درشت یا ریز خرد می‌کنیم.

مرحله دوم تهیه کیک مرغ ساده 

اگر نان‌های تست دیواره محکمی دارد با چاقو اره‌ای دور آن‌ها را به شکل منظمی جدا می‌کنیم.

مرحله سوم کیک مرغ 

حالا مرغ، تخم مرغ، خیار شور، گردو، پیازچه، جعفری، سرکه را با هم مخلوط کرده؛ سپس سس، نمک و فلفل را به آن افزوده و کاملا مخلوط می‌کنیم و اجازه می‌دهیم یک ساعت داخل یخچال بماند.

طرز تهیه کیک مرغ با نان تست 

حالا داخل ظرف مناسب سرو یک لایه نان چیده و از مواد آماده شده یک لایه روی آن می‌گذاریم؛ و این مرحله را تا ارتفاعی که دوست داریم ادامه می‌دهیم

مرحله پنجم کیک مرغ 

بعد از تکمیل شدن کیک آن را با یک لایه سس روکش کرده و کیک را برای ۲ ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مزه مواد به خورد یکدیگر برود.

مرحله ششم کیک مرغ 

در این مرحله کیک را با اضافه‌های نان یا گوجه گیلاسی تزیین کنید.

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه کیک مرغ ساده 

*اگر کالری غذا برایتان اهمیت زیادی دارد سس را حذف کرده و ماست را جایگزین آن کنید.
*اگر می‌خواهید غذا لذیذ‌تر و مجلسی شود خامه به مواد بیفزایید.
*ذرت و ساقه کرفس خرد شده هم می‌توانید به مواد بیفزایید. 

منبع:سلام دنیا