کد مطلب: ۴۴۴۹۴۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۶ ارديبهشت ۱۴۰۲ - ۱۴:۱۵

دستور پخت استیک ایتالیایی که انگشتاتم باهاش می‌خوری!

دستور پخت استیک ایتالیایی که انگشتاتم باهاش می‌خوری!

استیک یک غذای شیک و پرطرفدار است، اینبار، اما یک استیک خاص از کشور ایتالیا برایتان آورده ایم.

به گزارش مجله خبری نگار،این استیک یکی از شکیل‌ترین و متنوع‌ترین استیک‌ها بوده و طعم و مزه‌اش هم که خودتون باید برید سراغش. گفتنی نیست. خوردنیه...

۱. اسفناج‌های بخار پز را ریز کرده و با کمی روغن زیتون وکره تفت دهید. سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

۲. ورقه‌های فیله گوشت را بکوبید و در ماهیتابه خط دار کمی سرخ کنید. هنگام پخت، ورقه‌های گوشت را کمی فشار دهید تا کاملا روی گوشت رد بیندازید.

۳. اسفناج‌های تفت داده شده را روی ورقه‌های استیک ریخته و روی آن پنیر بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت داخل فر قرار دهید تا پنیر‌ها آب شوند. حالا هر کاری از دستتان برای تزئینش برمی‌آید کوتاهی نکنید.

مواد لازم

۳ عدد فیله گوساله

ورقه شده (۲۰۰ گرم)

۱۰۰ گرم اسفناج پخته شده

۲ /۱ ق چ سیر

ریزشده (نصف حبه)

۵ ق غ پنیر پیتزا

۴ ق س روغن زیتون

۵۰ گرم کره

منبع: همشهری

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: غذا ایتالیا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر