آموزش مرحله به مرحله کیک پیتزا لذیذ و پرطرفدار برای مهمانی‌ها

کیک پیتزا، غذایی بسیار خوشمزه و خوش خوراک می‌باشد که بسیار مورد توجه کودکان قرار می‌گیرد با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک پیتزا لذیذ و مجلسی با تهیه خمیر پیتزای مخصوص خانگی را آموزش ببینید.

به گزارش مجله خبری نگارکیک پیتزایی یکی از غذا‌های فست فودی بسیار پر طرفدار است که بسیار خوشمزه می‌باشد. کیک پیتزایی و عده غذایی کامل و است و گزینه‌ای مناسب برای یک پیش غذا در مهمانی‌ها می‌باشد. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه کیک پیتزایی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کیک پیتزا

*آرد ۳ تا ۳/۵ پیمانه
*آب ۱ پیمانه
*تخم مرغ ۱ عدد
*خمیر مایه ۳ قاشق غذا خوری
*روغن مایه ۶ قاشق چایخوری
*نمک ۱ قاشق چای خوری
*شکر ۴ قاشق چایخوری
مواد میانی کیک پیتزا -
*کالباس ۲۰۰ گرم
*گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
*فلفل دلمه‌ای ۳ عدد
*قارچ ۱۰ عدد
*پیاز ۱ عدد
*پنیر پیتزا به میزان لازم
*سس گوجه به میزان لازم
*نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم

دستور پخت کیک پیتزا

طرز تهیه کیک پیتزای خوشمزه و مخصوص با خمیر خانگی

مرحله اول طرز تهیه خمیر کیک پیتزا: برای تهیه خمیر کیک پیتزا ابتدا خمیر مایه را به همراه شکر داخل آب ولرم ریخته و اجازه می‌دهیم تا به عمل بیاید.

مرحله دوم تهیه خمیر: افزودن تخم مرغ

حالا تخم مرغ، روغن، نمک، خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند و بعد خمیر مایه را به آن می‌افزاییم.

مرحله سوم: افزودن آرد

حالا آرد را به مواد افزوده و خوب ورز می‌دهیم تا خمیری یکدست حاصل شود؛ حالا روی خمیر را بپوشانید و برای ۱ ساعت استراحت دهید.

مرحله چهارم: آماده سازی مواد میانی کیک پیتزا

مقداری روغن داخل تابه ریخته و پیاز را داخل آن تفت دهید و به آن نمک، فلفل و آویشن بیفزایید.

مرحله پنجم: افزودن گوشت

حالا گوشت چرخ شده را به پیاز افزوده و خوب تفت می‌دهیم، رنگ گوشت که خوب تغییر کرد، فلفل دلمه‌ای و قارچ را هم می‌افزاییم، بعد از اینکه کاملا پخته شدند از روی حرارت برمی داریم.

مرحله ششم: پهن کردن خمیر پیتزا

حالا خمیر را روی میز کار باز کرده و داخل قالب چرب شده می‌اندازیم. (قالب با ارتفاع ۱۰ سانتی متر مناسب است)

مرحله هفتم: افزودن مواد به خمیر

حالا یک لایه از سس گوشتی، یک لایه پنیر پیتزا و یک لایه کالباس می‌ریزیم در نهایت، روی مواد را با پنیر پیتزا کاور می‌کنیم.

مرحله آخر پخت کیک پیتزا

حالا کیک پیتزا را داخل فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه می‌پزیم. بعد از گذشت این زمان از فر خارج کرده و با انواع سس نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کیک پیتزایی

*از یک لایه سیب زمینی سرخ شده هم می‌توانید در کیک پیتزا استفاده کنید.
*پنیر باعث چسبندگی لایه‌ها به هم می‌شود.
*جوز هندی هم بسیار طعم خوبی به این پیتزا می‌دهد.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری