رشد جنین در دوران بارداری با مصرف بامیه

به گزارش مجله خبری نگار، در ادامه این مقاله به بررسی خواص دارویی و درمانی بامیه برای زنان باردار می‌پردازیم.  

آیا خوردن بامیه در دوران بارداری ایمن است؟ 

بله بامیه یک سبزی مغذی است که مصرف آن در دوران بارداری خوب است.

بامیه سرشار از فیبر، فولیک اسید، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین‌های C، B۳ و K، بتاکاروتن، پتاسیم، کلسیم و فسفر است.

بامیه را به هر شکلی چه به صورت آب پز، خورش، سرخ شده یا ترشی بخورید می‌توانید از مواد مغذی آن بهره‌مند شوید. 

فواید و مزایای بامیه در دوران بارداری چیست؟ 

حاوی ویتامین C است: ویتامین C به جذب آهن کمک می‌کند که باعث رشد کودک می‌شود. همچنین ایمنی مادر را تقویت می‌کند و رشد پوست، استخوان‌ها و مویرگ‌ها را در نوزاد تقویت می‌کند
سرشار از فولات است: بامیه منبع قوی فولات است که خطر نقایص مادرزادی را در نوزاد کاهش می‌دهد. همچنین متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی را افزایش می‌دهد و به سنتز DNA و گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند
منبع آنتی اکسیدان هاست: آنتی اکسیدان‌های اصلی موجود در بامیه شامل کاروتنوئیدها، ترکیبات فنلی، ویتامین‌های C و E هستند. آن‌ها سیستم ایمنی مادر و نوزاد را تقویت می‌کنند و در نتیجه احتمال ابتلا به هرگونه عفونت و مشکلات قلبی عروقی را کاهش می‌دهند
حاوی فیبر است: بامیه سرشار از فیبر محلول و نامحلول است و به رفع یبوست در دوران بارداری کمک می‌کند. فیبر محلول برای کاهش کلسترول خون و درمان دیابت مفید است و فیبر نامحلول هضم را تقویت می‌کند
بامیه هیچ عارضه‌ای در دوران بارداری ایجاد نمی‌کند به همین دلیل آن را به یک سبزی تبدیل می‌کند که باید در رژیم غذایی در دوران بارداری بگنجانید. 

روش‌های استفاده از بامیه در رژیم غذایی دوران بارداری 

بامیه را قبل از پختن کاملا بشویید، این هر گونه خطر عفونت را به حداقل می‌رساند.

برای جلوگیری از هدر رفتن مواد مغذی آن را با شعله کم بپزید.

یکی از روش‌های استفاده از بامیه این است که آن‌ها را از وسط نصف کنید و با آرد بپوشانید و در روغن سرخ کنید.

سرخ کردن بامیه ورقه شده که با آرد سوخاری پوشانده شده است روش دیگری برای مصرف بامیه است.

دو بامیه را له کنید و یک شب در یک لیوان آب خیس کنید. صبح روز بعد آب را برای سم زدایی و تنظیم سطح کلسترول مصرف کنید.

همچنین از بامیه می‌توانید برای تهیه ترشی، کباب و خورش بامیه استفاده کنید. 

سوالات متداول درباره بامیه 

۱. آیا مصرف بامیه به زایمان کمکی می‌کند؟ 

اعتقاد بر این است که بامیه احتمال زایمان آسان را افزایش می‌دهد، اما هیچ مدرک علمی برای تایید این ادعا وجود ندارد. 

۲. آیا بامیه باعث سقط جنین می‌شود؟ 

نه بامیه باعث سقط جنین نمی‌شود و یک مکمل بی خطر برای رژیم دوران بارداری شما است. 

۳. آیا خوردن ترشی بامیه در دوران بارداری بی خطر است؟ 

بله ترشی بامیه تا زمانی که در حد اعتدال مصرف شود بی خطر است.  

منبع:سومیتا