ترکیبات شیمیایی و کاربرد‌های بی شمار گیاه خرفه

به گزارش مجله خبری نگاردارای برگ‌های گوشتی به رنگ قرمز ارغوانی و گل‌های زرد رنگ و بذر‌های سیاهی ست که در شرایط گرم و خشک به خوبی رشد می‌کند.

ریشه‌ی این گیاه راست و انشعابات فیبری دارد و به همین علت می‌تواند به اعماق خاک نفوذ کرده و از رطوبت زیرین خاک استفاده کند.

نوع وحشی پرپین در مناطق معتدله و در نواحی سایه دار مرطوب در مزارع و بوستان‌ها و حاشیه دریاچه‌ها می‌روید.

در شهر‌های شمالی ایران، مثل درشت، لاهیجان، تهران، تفرش و اراک دیده می‌شود.

خاصیت درمانی گیاه پرپین

خرفه دارای طبع سرد و‌تر می‌باشد.

درمان اسهال

درمان سرفه

تسکین درد‌های سینه

تسکین سوزش مجرای ادرار و مثانه و رفع حرارت رحم

تب بر

ضد عفونی کننده

ضد اسکوربوت (بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C)

ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم: از تخم پرپهن استفاده گردد.

رفع درد، تورم و آبسه‌ها

درمان گزیدگی نیش حشرات و عقرب گزیدگی

قطع کننده و بند آورنده خون‌ریزی

درمان بیماری‌های کبدی: از عصاره ساقه و برگ آن استفاده گردد.

تقویت روده‌ها: به عنوان سبزی خام و یا پخته همراه با پیاز و روغن استفاده گردد.

درمان درد کلیه: ازبرگ و ساقه آن به صورت سالاد و همراه با برگ سنا میل شود.

رفع زگیل پوستی: از ضماد ریشه پرپهن استفاده گردد.

درمان سردرد و درد‌های میگرنی: از ضماد خرفه بر روی پیشانی استفاده گردد.

خنک کننده بدن

دفع سموم

تصفیه کننده خون: به صورت پودر و جوشانده استفاده می‌شود.

گشاد کننده مجاری تنفسی در بیماران آسمی

پایین آورنده قند خون

تقویت عضلات قلبی و ضد توموری

مسکن صفرا: از برگ و ساقه‌ی آن استفاده گردد.

تسکین عطش

کنترل ترشح ادرار درافراد دیابتی

قطع چرک سینه

خرد کردن سنگ مثانه

رفع کندی دندان

درمان التهاب‌های چشم: از عصاره‌ی آن استفاده گردد.

تسکین سردرد‌های گرم و ورم‌های گرم: از ضماد برگ و ساقه آن با روغن گل سرخ استفاده گردد.

التیام زخم‌های شدید سوختگی: از شیره‌ی این گیاه استفاده شود.

کاهش حرارت و پیسی‌های دست و پا: همراه با حنا استفاده گردد.

نیروبخش

ضد سرطان

اشتهااور

پیشگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی

بهبود عملکرد مغز

تقویت حافظه

پیشگیری از آلزایمر و افسردگی

کاهش کلسترول و فشار خون

تسکین دهنده تشنگی

به منظور درمان آلزایمر و افسردگی می‌توان از خواص درمانی گیاه بادرنجوبیه استفاده نمود.

ترکیبات شیمیایی گیاه

ترکیبات موجود دراین گیاه منیزیم، پتاسیم، کلسیم و همچنین ویتامین ث بودن، امگا ۳ و همچنین سرشار از بتاکاروتن، B۱ و B۲ می‌باشد.

طریقه‌ی مصرف

گیاه پرپین علاوه بر خاصیت درمانی ارزش غذایی بسیار زیادی هم دارد.

سعی کنید این سبزی را به صورت تازه تهیه و به همراه ماست یا سالاد میل کنید.

از قسمت‌های هوایی جوان این گیاه به صورت بورانی استفاده کنید: قسمت‌های هوایی این گیاه را با مقداری آب جوشانده و سپس آنها را صاف کرده و به آن مقداری پیازداغ و تخم مرغ اضافه کنید.

دو نوع گیاه پرپین وجود دارد یکی پرورشی و دیگری وحشی

نوع پرورشی آن دارای ساقه‌های کلفت آبدار با بلندی ۴۰سانتی متر و سرخ رنگ می‌باشد که در ماه‌های اردیبهشت تا تیر ماه کاشته می‌شود.

نوع وحشی آن خزنده با ساقه‌های خوابیدهٔ قرمز و برگ‌های دایره‌ای گوشتی و گل‌های کوچک زرد رنگ دیده می‌شود.

گیاه خرفه با گیاه خرفه پرپین متفاوت است.

کاربرد‌های دیگر گیاه

تخم گیاه پرپین برای تزیین در شیرینی پزی و همچنین در ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از روغن آن جهت استفادهٔ خوراکی استفاده می‌گردد.

این گیاه به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می‌گیرد 

منبع: چرخ مینا