یک متخصص تغذیه پاسخ داد که آیا شستن آجیل ضروری است یا خیر

سولنتسوا، متخصص تغذیه: آجیل‌های شل باید شسته شوند.

به گزارش مجله خبری نگار، تاتیانا سولنتسوا، متخصص تغذیه، به KP گفت که آجیل‌های فله‌ای که از خرده‌فروشان خریداری می‌شوند باید شسته شوند. او خاطرنشان کرد که خیساندن طولانی مدت می‌تواند به محصول آسیب برساند.

شستن ضروری است! اگر آجیل‌ها را به صورت فله‌ای از بازار می‌خرید، باید آنها را کاملاً آبکشی کنید. آنها در کیسه‌های روباز نگهداری می‌شدند و گرد و غبار روی آنها جمع می‌شد. پس از شستشو، باید خشک شوند.

این متخصص تغذیه تأکید کرد که آجیل‌های بسته‌بندی‌شده در خلاء صنعتی نیازی به شستن ندارند - آنها از قبل در کارخانه پوست کنده می‌شوند. او همچنین پیشنهاد کرد که آنها را برای چند دقیقه در یک ماهیتابه خشک تفت دهید تا هرگونه باکتری مضر از بین برود.

پیش از این، دیمیتری دمیدیک، درمانگر، توضیح داده بود که بهتر است میوه‌ها و سبزیجات با پوست ضخیم را با استفاده از یک برس مخصوص پوست بگیرید. او قانون جهانی را برای همه میوه‌ها تکرار کرد: آنها را به مدت یک تا دو دقیقه کاملاً زیر آب جاری بشویید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری