۱۴ آبان ۱۴۰۵
بیوگرافی بازیگران و هنرمندان
به گزارش مجله خبری نگار،دمپختک ماهی
ماهی: ۵۰۰ گرم
برنج: ۳ لیوان
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر: ۵ حبه
شوید: ۴۰۰ گرم
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
ادویه، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
پیاز را با روغن تفت دهید و سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. بعد از سرخ شدن، گشنیز را بیفزائید و سپس ماهی را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت رب و مقداری آب به آن اضافه کرده و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد.
شوید را نیز اضافه کنید. بعد از چند دقیقه برنج و ۴ لیوان آب را اضافه کنید و بگذارید تا دم بکشد.
منبع: کاویاب