یک متخصص تغذیه از خواص مفید لوبیا سیاه نام برده است

مویزنکو، متخصص تغذیه: لوبیا سیاه از سرطان جلوگیری می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، ریمما مویزنکو، متخصص تغذیه، توضیح داد که رنگ غنی حبوبات نشان‌دهنده توانایی آنها در محافظت در برابر سرطان و استرس اکسیداتیو است.

به گفته این متخصص، مطالعات بالینی ثابت کرده است که لوبیای سیاه بیشترین میزان پلی فنول را دارد.

او در مصاحبه‌ای با رادیو ۱ گفت: «آن‌ها عوامل اصلی هستند که به ما اجازه می‌دهند با اتصال رادیکال‌های آزاد از پیشرفت سرطان جلوگیری کنیم.»

مویزنکو در پایان گفت: «اما اگر بیشترین فایده را می‌خواهید، لوبیا بنفش یا سیاه را انتخاب کنید. آنها ما را از بیماری‌های قلبی و سرطان محافظت می‌کنند.»

آندری پرونین، متخصص قلب و عروق، در مورد عوامل خطر قلبی عروقی مدرن و تشخیص آنها با استفاده از هوش مصنوعی صحبت می‌کند.

در ۱۱ ژوئن، آلا ماکارووا، متخصص تغذیه، نکاتی را در مورد چگونگی تنوع بخشیدن به منوی تابستانی شما به اشتراک گذاشت. او پیشنهاد داد که غذا‌های سرد را امتحان کنید. او پیشنهاد داد که به جای سوپ‌های گرم، سوپ چغندر یا بامیه و به جای غذا‌های فرعی سنگین، سالاد‌های مقوی انتخاب کنید. این متخصص تأکید کرد که هر وعده غذایی باید حاوی پروتئین، چربی، کربوهیدرات و فیبر باشد. او توصیه کرد که از سبزیجات و سبزیجات به عنوان پایه سالاد تابستانی استفاده کنید و غلات یا حبوبات، منابع پروتئین و چربی‌های سالم را به آن اضافه کنید.

در همین حال، آنا اسلیپ، متخصص تغذیه، در ۸ ژوئن اظهار داشت که سوپ سبزیجات، به ویژه با لوبیا، نخود فرنگی یا عدس، به دلیل محتوای فیبر آن مفید است، به گزارش RT. این به کاهش سرعت جذب قند کمک می‌کند و حبوبات می‌توانند برای کسانی که سطح گلوکز، رگ‌های خونی و سلامت قلب خود را کنترل می‌کنند، مفید باشند.

به گزارش ۳۶۰.ru، فیبر غذایی موجود در سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات، آجیل، دانه‌ها و غلات کامل بر احساس سیری، عملکرد روده و سطح قند خون تأثیر می‌گذارد.

پیش از این، خبرگزاری شهر مسکو گزارش داده بود که مارینا کوستیوچنکو، رئیس کمیته فنی استانداردسازی «محصولات نان و پاستا» و مدیر موسسه تحقیقات صنعت پخت، گزارش داده بود که ۱۰۰ گرم نان «برش خورده» تقریباً به اندازه ۱۰۰ گرم لوبیای آب‌پز پروتئین دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری