غذا‌های سرشار از پروتئین و فیبر به کاهش وزن کمک می‌کنند

کربوهیدرات‌ها مدت‌هاست که در ذهن بسیاری از مردم با افزایش وزن و مشکل در از دست دادن چربی مرتبط بوده‌اند، اما متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که انتخاب انواع مناسب می‌تواند کلید کاهش وزن، عضله‌سازی و حفظ سطح قند خون پایدار باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، طبق گزارشی از فاکس نیوز، لورن هوبرت، متخصص تغذیه ثبت‌شده در ماساچوست، توضیح داد که "بهترین راه برای ترکیب کاهش چربی و عضله‌سازی، تمرکز بر کربوهیدرات‌های غنی از فیبر و پروتئین است. "

۵ گزینه برتر کربوهیدرات سالم عبارتند از:

۱- کینوا:

هوبرت آن را به عنوان گزینه‌ای ایده‌آل برای افزودن پروتئین به رژیم غذایی و در عین حال افزایش سیری توصیف می‌کند و خاطرنشان می‌کند که یک چهارم فنجان کینوا خشک حاوی ۱۷۰ کالری و ۵ گرم پروتئین است.

۲- نان غلات جوانه‌زده:

اگرچه نان اغلب در رژیم‌های غذایی "ممنوع" تلقی می‌شود، نان غلات جوانه‌زده یک استثنای سالم است و حدود ۵ گرم پروتئین در هر برش ارائه می‌دهد و آن را به جایگزینی هوشمندانه برای نان سفید تبدیل می‌کند.

۳. پاستای گندم کامل

علاوه بر مواد معدنی و ویتامین‌های مهمی مانند آهن، منیزیم، روی و ویتامین‌های گروه B، حاوی ۸ گرم پروتئین و ۶ گرم فیبر است. هوبرت توصیه می‌کند که آن را با سبزیجات برای یک وعده غذایی کامل میل کنید.

۴. نخود

همانطور که هوبرت توصیف می‌کند، "کربوهیدرات‌های طبیعی از زمین" هستند. یک فنجان نخود پخته حدود ۱۲ گرم فیبر و ۱۵ گرم پروتئین برای بدن فراهم می‌کند و آن را به یک غذای سیرکننده و همه‌کاره تبدیل می‌کند که می‌توان از آن در بسیاری از غذا‌ها استفاده کرد.

۵. عدس

از غنی‌ترین منابع کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است. یک فنجان حاوی حدود ۱۸ گرم پروتئین و ۱۵ تا ۱۶ گرم فیبر است که آن را به انتخابی ایده‌آل برای وعده‌های غذایی مغذی و سیرکننده تبدیل می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری