روشی غیرمعمول برای کاهش وزن نامگذاری شده است

دکتر تاراسووا: غذای تند به کاهش وزن کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، اولگا تاراسووا، دانشیار گروه اطفال بیمارستان شماره ۲ در موسسه سلامت مادر و کودک در دانشگاه پیروگوف، به Gazeta گفت: غذا‌های تند به دلیل وجود مواد خاصی که باعث تحریک چربی‌سوزی می‌شوند، به کاهش وزن کمک می‌کنند.

این پزشک توضیح داد: «هر کسی که سعی در کاهش وزن دارد، شنیده است که غذا‌های تند باعث کاهش وزن فعال می‌شوند. فلفل و برخی دیگر از غذا‌های تند حاوی ماده‌ای به نام کپسایسین هستند. این ماده به طور فعال بر رسوبات چربی تأثیر می‌گذارد، سوزش آنها را تحریک می‌کند و در نتیجه باعث کاهش چربی می‌شود. کپسایسین همچنین با تحریک ترشح شیره معده و سرعت بخشیدن به متابولیسم، عملکرد گوارش را بهبود می‌بخشد که برای داشتن اندامی لاغر نیز مفید است.»

علاوه بر این، خوردن غذا‌های تند گردش خون و ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد.

این پزشک خاطرنشان کرد: «وقتی غذای تند وارد بدن می‌شود، ما را از درون گرم می‌کند. این باعث می‌شود خون سریع‌تر جریان یابد و دیواره رگ‌های خونی گشاد شوند و فشار خون را به حالت عادی برگردانند. غذا‌های تند همچنین باعث آزاد شدن آدرنالین می‌شوند که ما را هوشیارتر، شادتر، متعادل‌تر و پربارتر می‌کند. انواع فلفل‌های تند حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند که تأثیر مفیدی بر سلامت انسان دارند. غذا‌های تند همچنین به تقویت دیواره رگ‌های خونی کمک می‌کنند: ویتامین‌های A و C آنها را تقویت می‌کنند.»

با این حال، بیماران مبتلا به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD)، سوزش سر دل، گاستریت، زخم معده و سایر بیماری‌های التهابی روده و همچنین افرادی که از پسوریازیس، اگزما و هموفیلی رنج می‌برند، باید از غذا‌های تند پرهیز کنند.

این پزشک در پایان گفت: «بیماران مبتلا به گاستریت و زخم معده در مرحله حاد و همچنین بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) باید از غذا‌های تند پرهیز کنند. کپسایسین، ماده اصلی فلفل چیلی، می‌تواند التهاب غشای مخاطی را تشدید کرده و اسیدیته را افزایش دهد که می‌تواند وضعیت را بدتر کند. در بیماری کولیت و کرون، غذا‌های تند نیز می‌توانند التهاب را افزایش داده و علائم را بدتر کنند. علاوه بر این، مصرف غذا‌های تند می‌تواند واکنش‌های آلرژیک یا علائمی شبیه به آنها را ایجاد کند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری