کد مطلب: ۱۰۲۲۰۴۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ فروردين ۱۴۰۵ - ۰۰:۱۵

چامپای گوشت یک غذای اعیونی و لذیذ برای شام و دورهمی

چامپای گوشت یک غذای اعیونی و لذیذ برای شام و دورهمی

برای دریافت دستور چامپای گوشت با مجله خبری نگار مگ همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،چامپای گوشت

مواد لازم چامپای گوشت

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم

پیاز: ۱ عدد متوسط

فلفل سبز تند: ۲ عدد

زرد چوبه: ۱ قاشق چایخوری

پودر گشنیز: ۱ قاشق چایخوری

پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری

گوجه فرنگی: ۲ عدد

فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری

پودر هل سبز: یک چهارم قاشق چایخوری

پودر زیره سبز: ۱ قاشق چایخوری

نمک: به مقدار لازم

سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ

طرز تهیه چامپای گوشت

در یک تابه متوسط روغن را داغ کرده، پیاز خرد شده را تفت دهید تا رنگ دهد.

سپس گوشت را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا رنگ آن برگردد.

فلفل سبز تند ساطوری را اضافه کرده و پس از ده دقیقه ادویه‌ها را اضافه کنید تا عطر آن بلند شود.

گوجه فرنگی پوره شده را نیز اضافه کنید و زمان دهید تا به قل بیافتد.

سیب زمینی را پوست گرفته، به صورت حلقه‌ای برش بزنید و در تابه سرخ کنید.

مخلوط گوشت را روی سیب‌زمینی ریخته و سرو کنید.

نکته: چامپای سنتی را با روغن حیوانی تهیه می‌کنند.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر