راز تغذیه‌ای طول عمر، بر اساس جنسیت

یک مطالعه اخیر نشان داده است که پیروی از یک رژیم غذایی خاص، با توجه به جنسیت، می‌تواند امید به زندگی را تا سه سال افزایش دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، تجزیه و تحلیل بیش از ۱۰۰۰۰۰ نفر در بریتانیا که توسط تیمی از دانشگاه کوئین مری لندن و کالج پزشکی تونگجی در چین انجام شد، نشان داد که زنان بیشترین سود را از پیروی از یک نسخه اصلاح‌شده از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌برند. این رژیم غذایی بر میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، ماهی و چربی‌های سالم تأکید دارد، در حالی که گوشت قرمز و فرآوری شده را محدود می‌کند. این مطالعه به طور خاص بر اهمیت تمرکز بر غلات کامل مانند کینوا، برنج قهوه‌ای و جو دوسر تأکید می‌کند، زیرا این غلات با افزایش امید به زندگی تا ۲.۳ سال در میانسالی مرتبط بوده‌اند.

برعکس، رژیم غذایی که برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ طراحی شده بود، برای مردان بیشترین فایده را داشت و تا سه سال به امید به زندگی در ۴۵ سالگی می‌افزود. این رژیم غذایی بر مصرف غذا‌های غنی از فیبر مانند میوه‌ها و آجیل‌ها، همراه با قهوه و چربی‌های سالم تمرکز دارد، در حالی که گوشت قرمز و فرآوری شده و نوشیدنی‌های شیرین را محدود می‌کند.

علیرغم تفاوت در جزئیات بین این دو سیستم، آنها اصول اساسی مشترکی دارند که مهمترین آنها افزایش مصرف غذا‌های گیاهی و چربی‌های سالم و کاهش غذا‌های فرآوری شده و قند‌ها است.

محققان توضیح دادند که ارتباط واضحی بین پایبندی به رژیم‌های غذایی سالم و کاهش خطر مرگ، به ویژه در اثر سرطان و بیماری‌های تنفسی، پیدا کرده‌اند. آنها اظهار داشتند که این مزایا به دلیل فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئید‌های موجود در این رژیم‌های غذایی است که به بهبود متابولیسم، کاهش التهاب و ارتقاء سلامت روده کمک می‌کنند.

نتایج همچنین نشان داد که برخی از غذا‌ها صرف نظر از نوع رژیم غذایی، عموماً مفید هستند؛ خطر مرگ زودرس در افرادی که مقادیر زیادی میوه و سبزیجات مصرف می‌کردند، چای می‌نوشیدند یا آجیل می‌خوردند، کاهش می‌یافت. برعکس، مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های شیرین، شیرینی‌ها و گوشت‌های فرآوری شده با افزایش خطر مرگ زودرس همراه بود.

محققان تأیید کردند که تأثیر رژیم غذایی حتی پس از در نظر گرفتن عوامل ژنتیکی نیز مشهود است، که نشان می‌دهد پیروی از یک الگوی غذایی سالم می‌تواند بدون توجه به استعداد ژنتیکی، طول عمر را افزایش دهد.

این مطالعه در مجله Science Advances منتشر شده است.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری