ایرج افشار کتابی با نام « آش پزی دوره صفوی» را نوشته است که از خوراک‌های رایج در آن دوران صحبت می‌کند. یکی از این خوراک‌ها همین آش خودمان است که از موادی مانند گوشت قیمه، نخود، پیاز، دارچین، رشته، گشنیز و اسفناج تهیه می‌شد.
کد خبر: ۵۵۲۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۸
غذا‌های محلی خیلی خوشمزه و متنوع هستند و به هر کجای ایران که سفر کنید، مجموعه متنوعی از غذا‌های خوشمزه محلی را می‌بینید که هرکدام طعم مخصوص به خود را دارند و با مواد غذایی سالم و مقوی تهیه می‌شوند.
کد خبر: ۵۴۹۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
آش لبو یکی از غذا‌های ایرانی معروف در فصل زمستان است که طرز تهیه ساده‌ای دارد. این آش بدون گوشت آماده شده و بسیار پرخاصیت است.
کد خبر: ۵۴۷۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
این آش اسفناج خوشمزه را برای شب‌های سرد زمستان بپزید.
کد خبر: ۵۴۵۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۴
طرز تهیه آش ماست ساده را با طعم عالی و خوشمزه در ادامه فرا بگیرید.
کد خبر: ۵۴۴۹۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۴
آش لخشک بسیار سبک است، زیرا از حبوبات بسیار کمی در آن استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۴۳۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
آش شولی یزد یکی از غذا‌های سنتی و اصیل شهر یزد می‌باشد که بسیار مقوی و خوشمزه است و دستور‌های پخت متفاوتی دارد.
کد خبر: ۵۴۳۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۰
مواد اولیه آش انار در دستور پخت‌های مختلف کمی با هم فرق دارد، برخی با گوشت قلقلی شده و برخی بدون گوشت این آش را طبخ می‌کنند.
کد خبر: ۵۴۳۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۰
اگر زمان کافی برای درست کردن خمیر این آش را ندارید، می‌توانید درست کردن آش گوشواره با ماکارونی فرمی را امتحان کنید.
کد خبر: ۵۴۱۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
آش خشیل غذای ترکی شبیه به حلیم است با این تفاوت که برای پخت آن گوشت استفاده نمی‌شود و در مدت زمان کمتری تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۴۰۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
آش ماست انواع مختلفی دارد، مثل آش ماست بدون گوشت و آش ماست بدون حبوبات. ما در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه آش ماست ساده را به شما آموزش بدهیم.
کد خبر: ۵۴۰۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۵
آش ماسووا یکی از شناخته‌شده‌ترین آش هایی است که در اکثر استان‌ها با مواد اولیه تقریبا یکسانی طبخ می‌شود.
کد خبر: ۵۳۸۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
آش یکی از غذا‌های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند.
کد خبر: ۵۳۴۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۶
آش اسفناج یکی از آش های سنتی و بسیار خوشمزه و مقوی ایرانی است که از ترکیب اسفناج با عدس و برنج پخته می‌شود و ظعم بسیار دلچسبی دارد.
کد خبر: ۵۳۳۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
اریشتَ آش ی در مراسم‌های مختلفی مانند رفتن حج، ایام فاطمیه یا سربازی رفتن پسران پخته می‌شود. این آش خوشمزه با انواع میوه‌های خشک درست شده و رشته هم دارد.
کد خبر: ۵۳۲۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۱
آش ماش یکی از انواع آش های خوشمزه و مقوی زمستانی است که به دلیل داشتن ماش، عدس و اسفناج در ترکیباتش سرشار از پروتئین و آهن است.
کد خبر: ۵۳۱۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
آش سماق یکی از انواع آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که در قسمت‌های مختلفی از شهر‌های ایران تهیه می‌شود که هر کدام دارای روش‌های پخت مخصوص به خودشان هستند.
کد خبر: ۵۲۹۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۶
در فصل پاییز و زمستان، تمایل آدم‌ها به مصرف آش بیشتر می‌شود؛ یکی از خوشمزه‌ترین آش های ایرانی، آش آبادان است که هم بعنوان صبحانه و یک وعده غذایی آن را میل کرد.
کد خبر: ۵۲۸۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
کلم قمری دارای خواص و فواید بسیار زیادی است، در رفع یبوست به شما کمک می‌کند و برای سرماخوردگی مفید است. این کلم خاصیت ضدسرطانی دارد و مرهمی برای زخم است.
کد خبر: ۵۲۸۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۳
آش به عنوان یکی از مقوی‌ترین و سالم‌ترین غذا‌های ایرانی، جزء ارزشمندترین آش پزی‌های محلی ما محسوب می‌شود. تنوع فراوانی در انواع آش های ایرانی وجود دارد که هر کدام از آن‌ها دارای طعمی لذیذ و ویژگی‌های منحصر به فردی هستند. این آش ها ممکن است در مناطق مختلف کشور به روش‌های متفاوتی تهیه شوند، اما اکثراً اصول اصلی تهیه آش را حفظ کرده‌اند و اصالت خود را حفظ می‌کنند. در سفر به مناطق مختلف ایران، دست کم به تجربه‌ی لذت‌بخش سرو آش از دست دادنی نیست.
کد خبر: ۵۲۵۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۸