تره فرنگی از جمله گیاهان دارویی بومی مدیترانه و خاورمیانه است که نام علمی این گیاه Allium ampeloprasum است. تره فرنگی سبزی از سرده والک است و از خانواده نرگسیان است. از تره فرنگی می‌توان به صورت خام و پخته برای تهیه سوپ تره فرنگی ، انواع سس و سالاد، تره فرنگی پلو، خورش تره فرنگی ، کوکو تره فرنگی و املت سبزیجات استفاده کرد. تره فرنگی خواص و فواید فراوانی دارد که در ادامه به آنها می‌پردازیم.
کد خبر: ۷۰۵۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۷
در ایران، ما کمتر از تره فرنگی در آشپزی استفاده می‌کنیم و شاید از فواید این سبزی برای سلامت نیز آگاهی چندانی نداشته باشیم. با افزایش بیماری‌های مرتبط با تغذیه ناسالم، مردم به تدریج به سمت انتخاب‌های غذایی سالم‌تر می‌روند و یکی از سبزیجاتی که می‌توان برای تغذیه سالم در نظر گرفت تره فرنگی است.
کد خبر: ۵۸۲۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
کد خبر: ۱۶۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۹