متخصص تغذیه بالینی و هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره مصرف نمک دریا و نمک‌های رنگی که این روز‌ها بیش از گذشته باب شده هشدار داد و تاکید کرد: تقلب در تهیه نمک‌های رنگی بالا است و از طرفی نمک دریا هم ریسک ابتلا به سرطان‌ها را افزایش می‌دهد بنابراین توصیه بر این است که افراد از نمک تصفیه شده ید دار تایید شده توسط وزارت بهداشت استفاده کنند.
کد خبر: ۵۶۶۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه با بیان اینکه نمک مصرفی روزانه باید حتما از نوع تصفیه شده یددار باشد، کمبود ید در دوران بارداری را باعث ایجاد عوارضی نظیر افزایش موارد سقط و مرده‌زایی، ناهنجاری‌های جنینی و کاهش بهره هوشی نوزاد عنوان کرد.
کد خبر: ۵۶۶۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
خونی که در سرخرگ‌ها جریان دارد، نیرویی به دیواره رگ‌ها وارد می‌کند که به آن فشارخون می‌گویند. اگر فشارخون سیستول ۱۴۰ میلی مترجیوه یا بالاتر باشد و یا فشارخون دیاستول ۹۰ میلی متر جیوه یا بالاتر باشد، در اصطلاح به این حالت پرفشاری خون گفته می‌شود. فشارخون بالا بزرگترین عامل خطر سکته‌های قلبی و مغزی، نارسایی قلب و کلیه و زوال عقل است و در اکثر موارد علامتی ندارد.
کد خبر: ۵۶۶۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
تداوم مصرف زیاد نمک، مواد شور یا اختلال در کارکرد کلیه‌ها یا یکی از سیستم‌های مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن و ایجاد ورم در تمام یا قسمت‌هایی از بدن می‌شود.
کد خبر: ۵۶۶۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
گزارش از مردی که همچنان با گاری نمک می‌فروشد
کد خبر: ۵۶۵۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
وانیل می‌تواند گران باشد، اما طعم فوق العاده آن ارزش سرمایه گذاری دارد. در صورت لزوم، پودر وانیل و یا یک قاشق چای خوری عصاره وانیل واقعی را جایگزین کنید. عصاره را با کره مخلوط کنید.
کد خبر: ۵۶۵۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۲
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به مصرف زیاد نمک در ایرانی‌ها، در عین حال ضمن تاکید بر لزوم مصرف نمک یددار، نسبت به عوارض جبران‌ناپذیر نمک‌هایی تحت عنوان سنگ نمک، نمک دریا، نمک صورتی و ... هشدار داد.
کد خبر: ۵۶۴۹۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
چند نکته درباره نمک‌ها همزمان با آغاز پویش تغذیه سالم وتأثیرشان بر سلامت افراد
کد خبر: ۵۶۴۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف روزانه لبنیات، تاکید کرد.
کد خبر: ۵۶۳۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
آمار مصرف نمک در کشورمان همچنان بالاست.
کد خبر: ۵۶۳۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
با افزایش قیمت مواد خوراکی، تمایل افراد به تهیه غذای نونی کم هزینه بیشتر از پیش شده است.
کد خبر: ۵۶۲۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
نان خامه‌ای یکی از انواع شیرینی‌های اصیل ایرانی است که در عین داشتن طعم و مزه بسیار خوبی که دارد دستور تهیه آن نیز در بین سایر شیرینی‌های بازاری موجود ساده‌تر بوده و در بین تمامی سنین و با هر سلیقه‌ای طرفدار و محبوبیت پیدا کرده است.
کد خبر: ۵۶۲۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک‌های صورتی و آبی مورد تایید وزارت بهداشت نیست و نمک‌های رنگی حاوی مقدار زیادی فلزات سنگین هستند.
کد خبر: ۵۶۲۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف روزانه لبنیات، تاکید کرد.
کد خبر: ۵۶۲۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
معاون وزیر بهداشت گفت: در بازار انواع مختلف نمک موجود است، اما نحوه تهیه و اینکه چه استانداردی دارد، مشخص نیست این نوع نمک‌ها قابل مصرف نیست و برای سلامتی ضرر دارند.
کد خبر: ۵۶۲۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
پیتزا نیمرو (مخصوص صبحانه)
کد خبر: ۵۶۲۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
فشار و درد ناشی از مشکلات سینوسی می‌تواند خفیف یا کاملا شدید باشد. علت این نشانه‌ها اغلب سرما خوردگی، آلرژی و یا سینوزیت (عفونت سینوس) است.
کد خبر: ۵۶۱۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
سس خردل
کد خبر: ۵۶۰۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
آبگوشت گندی
کد خبر: ۵۶۰۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
قارچ را تا زمان استفاده تمیز نکنید، وقتی خواستید آن‌ها را مصرف نمائید به این روش تمیز کنید.
کد خبر: ۵۶۰۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱