معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: بدلیل وجود فلزات سنگین و سمی از جمله سرب و ناخالصی‌های شن و ماسه در نمک دریایی بوشهری‌ها از مصرف آن در برنامه غذایی خود پرهیز کنند.
کد خبر: ۵۷۰۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۱
معاونت بهداشتی کاشمر میزان مصرف نمک در این شهرستان را بیشتر از میانگین و متوسط کشوری اعلام کرد.
کد خبر: ۵۷۰۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۱
یکی از عواقب مصرف زیاد نمک، پرفشاری خون و سرطان معده است. سرطان معده هم که یکی از سرطان‌های شایع در کشور بوده و آمار آن در حال افزایش است همچنین مصرف نمک، با افزایش دیابت و بیماری‌های دیگر هم ارتباط دارد.
کد خبر: ۵۶۹۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۰
فلوشیپ آنژیوپلاسی و عضو هیأت علمی گروه قلب دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افرادی که بیماری فشارخون بالا دارند باید میزان مصرف نمک خود را به کمتر از ۲.۵ گرم در هر شبانه‌روز برسانند.
کد خبر: ۵۶۹۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۰
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر حذف نمکدان از سفره غذا، گفت: دفعات کمتر افزودن نمک به غذا، با کاهش خطر عوارض قلبی و عروقی مرتبط است.
کد خبر: ۵۶۹۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۰
میزان مصرف نمک در ایران دو برابر میانگین جهانی است. روزانه نباید بیش از سه تا پنج گرم نمک مصرف شود، اما میزان مصرف نمک در ایران بالای ۸ و نزدیک به ۱۰ گرم است و ضرورت دارد افراد نمک را از سفره‌های غذایی حذف کنند.
کد خبر: ۵۶۹۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۹
مصرف نمک در ایران ۲ برابر میانگین جهانی است؛ از علایم مصرف زیاد نمک، عوارض خطرناک آن و ... گفتیم و با مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره پویش جدید «انتخاب همه: نمک کم» گفت‌و‌گویی داشتیم
کد خبر: ۵۶۹۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه تبلیغاتی که در راستای مفید بودن نمک دریا و نمک‌های رنگی می‌شود، دقیقا برعکس است، گفت: همین ادعا‌های بی‌پایه و اساس، افراد را به استفاده بیشتر از نمک ترغیب می‌کند و با ادامه این روند و حذف نمک‌های یددار تصفیه‌شده از سفره خانوار و جایگزینی آن‌ها با این نمک‌های آلوده، به زودی شاهد بازگشت بیماری‌های ناشی از کمبود ید خواهیم بود.
کد خبر: ۵۶۸۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک ید دار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید
کد خبر: ۵۶۸۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار در خصوص مصرف نمک‌های رنگی و سنگ نمک، گفت: در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید.
کد خبر: ۵۶۸۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک ید دار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید.
کد خبر: ۵۶۸۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به مصرف نمک‌های رنگی هشدار داد.
کد خبر: ۵۶۸۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
اسماعیل زاده با بیان اینکه نمک ید دار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید، گفت: ید یکی از عناصر ضروری برای حفظ سلامت بدن است.
کد خبر: ۵۶۸۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
شاید یکی از پرسش‌های عمومی در زمینه مصرف نمک، انتخاب سالم‌ترین نمک برای مصرف است نمک‌های صورتی یا بنفش، از جمله نمک‌های موجود در بازار است که در این مطلب، با ویژگی‌های آن بیشتر آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۵۶۸۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در حال افزودن روغن به تابه هستید تا بادمجان‌ها بهتر سرخ شوند و نسوزند.
کد خبر: ۵۶۷۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
پنیر خانگی خوشمزه با سرکه: اگر به دنبال یک پنیر تازه و خوشمزه هستید. حتما خودتان در منزل آن را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. پنیر خانگی سرشار از ویتامین سی و بی است. یک غذای پروتئینی و منبع خوبی برای کلسیم و فسفر است.
کد خبر: ۵۶۷۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۶
یرالما یومورتا یکی از انواع غذا‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با طعم‌های متنوعی تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه اصالتا متعلق به شهر تبریز می‌باشد و در گویش تبریزی یرالما یومورتا نامیده می‌شود. این غذای خوشمزه را ما در زبان فارسی با نام سیب زمینی و تخم مرغ می‌شناسیم.
کد خبر: ۵۶۷۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۶
حاجی میرزاده گفت: نمک دریا نمکی است تصفیه نشده که دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین که خطر سرطانزایی آن‌ها به اثبات رسیده است.
کد خبر: ۵۶۷۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۶
خونی که در سرخرگ‌ها جریان دارد، نیرویی به دیواره رگ‌ها وارد می‌کند که به آن فشارخون می‌گویند. اگر فشارخون سیستول ۱۴۰ میلی مترجیوه یا بالاتر باشد و یا فشارخون دیاستول ۹۰ میلی متر جیوه یا بالاتر باشد، در اصطلاح به این حالت پرفشاری خون گفته می‌شود. فشارخون بالا بزرگترین عامل خطر سکته‌های قلبی و مغزی، نارسایی قلب و کلیه و زوال عقل است و در اکثر موارد علامتی ندارد.
کد خبر: ۵۶۶۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۵
رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک مصرفی روزانه باید حتما از نوع تصفیه شده یددار باشد، کمبود ید در دوران بارداری را باعث ایجاد عوارضی نظیر افزایش موارد سقط و مرده‌زایی، ناهنجاری‌های جنینی و کاهش بهره هوشی نوزاد عنوان کرد.
کد خبر: ۵۶۶۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴