مواد گیاهی استفاده شده به منظور عطر و طعم‌دهی به مواد غذایی هستند و از برخی از آنها برای مقاصد خوراکی یا دارویی نیز استفاده میشود. ادویه در زبان عربی جمع مکسر دواء است و چاشنی معادل فارسی آن می‌باشد.
کد خبر: ۱۰۱۷۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۴
ماقوت بستنی نوعی دسر بسیار لطیف و خوشمزه است که طعمی بین فرنی و بستنی دارد و برای افطار مناسب است.
کد خبر: ۱۰۱۴۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۰
امروز می‌خوام طرز تهیه حلوای کفگیری رو بهتون آموزش بدم همون طور که می‌دونید حلوای کفگیری مخصوص شهر تبریز هست. این حلوا واقعا عالیه. حلوا کفگیری رو می‌تونید با طعم زعفران، زنجبیل و یا هل تهیه کنید.
کد خبر: ۱۰۰۹۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۲
طرز تهیه شربت زعفران نذری مناسب فصول گرم سال است.
کد خبر: ۱۰۰۸۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۰
زعفران از دیرباز جایگاهی ویژه در فرهنگ غذایی و درمانی ایرانیان داشته است. این ادویه خوش‌رنگ و خوش‌عطر نه‌تنها طعم غذا را متحول میکند، بلکه به دلیل ترکیبات فعال زیستی، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن نیز دارد. امروزه با افزایش توجه به سبک زندگی سالم، دوباره نگاه‌ها به سمت این طلای سرخ برگشته و بسیاری از پژوهش‌ها سعی دارند راز اثرات شگفت‌انگیز آن را توضیح دهند.
کد خبر: ۱۰۰۷۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۹
همیشه برای محصولات گران قیمت و ارزشمندی مثل زعفران، بدل‌هایی وجود دارد که موجب میشود مصرف کنندگان به اشتباه بیفتند و هزینه‌های بسیار بالایی را بابت آنها پرداخت کنند و جنس خالص را دریافت نکنند. از جمله این مشکلات، می‌توان به زعفران اشاره کرد.
کد خبر: ۱۰۰۶۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۷
یک مطالعه علمی جدید نشان داده است که عصاره زعفران در تقویت حافظه، کاهش اضطراب و بهبود متابولیسم با افزایش سن مفید است.
کد خبر: ۱۰۰۵۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
شله زرد یکی از مشهورترین و خوش طعم‌ترین دسر‌های سنتی ایرانی است که با شروع ماه مبارک رمضان در سفره‌های افطاری خودنمایی میکند.
کد خبر: ۱۰۰۱۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
محققان در مطالعه‌ای تازه، با بهره‌گیری از مدل‌های اقلیمی، آینده کشت زعفران ایران را در برابر دو سناریوی متفاوت انتشار گاز‌های گلخانه‌ای بررسی کرده‌اند تا چشم‌اندازی از وضعیت زمین‌های مستعد تا سال ۲۱۰۰ ترسیم کنند.
کد خبر: ۱۰۰۱۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
نوشیدن چای زعفران در صبح می‌تواند طیف وسیعی از فواید سلامتی را به همراه داشته باشد. به گزارش نشریه آنلاین «Aktualnye Novosti»، خالد یوسف، متخصص تغذیه مشهور، در مورد فواید چای زعفران صبحگاهی صحبت کرد.
کد خبر: ۱۰۰۰۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۸
نخود پلو با مرغ از پلو‌های متفاوت و خوشمزه‌ای است که با نخود فرنگی درست میشود و طعم و مزه بی نظیری دارد.
کد خبر: ۹۹۵۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۰
دمنوش‌های گیاهی راهی طبیعی و کم‌عارضه برای کمک به شروع و تنظیم پریود هستند و با ترکیبات مؤثر، تأخیر قاعدگی را کاهش می‌دهند.
کد خبر: ۹۹۴۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹
با نزدیک‌شدن به ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضای داخلی و صادراتی، بازار زعفران وارد فاز صعودی شده و قیمت هر کیلو زعفران در روز‌های اخیر به مرز ۲۰۰ میلیون تومان رسیده است.
کد خبر: ۹۹۰۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۴
پای سبزیجات
کد خبر: ۹۹۰۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۳
پزشک و متخصص طب ایرانی به عوامل مؤثر بر سقط جنین و به ویژه نقش تغذیه اشاره کرد.
کد خبر: ۹۸۹۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۱
پزشک و متخصص طب ایرانی به عوامل مؤثر بر سقط جنین و به ویژه نقش تغذیه اشاره کرد.
کد خبر: ۹۸۷۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۹
یک متخصص گیاهان دارویی معتقد است، زعفران می‌تواند به عنوان یک مسکن طبیعی برای کاهش درد‌های بدن مورد استفاده قرار گیرد.
کد خبر: ۹۸۶۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۷
دانشمندان کشف کردند که دوز‌های بالای زعفران سطح اضطراب را کاهش می‌دهد و به مغز کمک میکند تا اطلاعات جدید را تشخیص دهد که نشان‌دهنده بهبود عملکرد حافظه است.
کد خبر: ۹۸۵۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۴
یک مطالعه علمی جدید نشان داده است که عصاره زعفران در تقویت حافظه، کاهش اضطراب و بهبود متابولیسم با افزایش سن مفید است.
کد خبر: ۹۸۴۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۳
یک مطالعه علمی جدید نشان داده است که عصاره زعفران در تقویت حافظه، کاهش اضطراب و بهبود متابولیسم با افزایش سن مفید است.
کد خبر: ۹۸۳۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲