۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار، سالاد لوبیا با پیاز
لوبیا سفید پخته شده: ۱ پیمانه
لوبیا قرمز پخته شده: ۱ پیمانه
گوجه فرنگی متوسط سفت خرد شده: ۲ عدد
کاهو خرد شده: به دلخواه
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
تخم مرغ آبپز و زیتون: برای تزئین
از شب قبل باید لوبیا قرمز و لوبیا سفید رو بذارید خیس بخوره و چند بار هم آب آنها را عوض کنید.
سپس به مدت یک ساعت لوبیاها را داخل قابلمه یا ریخته و با مقداری آب بذارین لوبیاها بپزه و نرم بشه.
لوبیا سفید و لوبیا قرمز پخته شده را به همراه کاهو در صورت دلخواه، پیاز نگینی خرد شده.
گوجه فرنگی نگینی خرد شده و روغن زیتون و نمک و فلفل در کاسهای بریزید.
به همین راحتی سالاد لوبیا با پیاز شما آماده شد و شما میتوانید این سالاد خوشمزه رو با تخم مرغ آب پز و زیتون بی هسته یا با هسته تزئین کنید.
منبع: قند پهلو