آیا قرار گرفتن در معرض نور خورشید برای دریافت ویتامین D کافی است؟

دکتر اولگا چوبو، متخصص پوست، اظهار داشت که حتی با قرار گرفتن مکرر در معرض نور خورشید، دریافت مقدار کافی ویتامین D غیرممکن است.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته او، این به این دلیل است که تولید ویتامین D توسط خورشید فقط زمانی اتفاق می‌افتد که پوست قرمز شده باشد و پس از برنزه شدن، تولید آن کاهش می‌یابد.

او می‌گوید: «علاوه بر این، نباید از لزوم محدود کردن قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید غافل شویم. زیرا قرار گرفتن بیش از حد در معرض اشعه ماوراء بنفش خطر جدی سرطان پوست را به همراه دارد. همچنین، محدود کردن قرار گرفتن در معرض نور خورشید، کارایی تولید این ویتامین را کاهش می‌دهد. با افزایش سن، توانایی پوست در تولید آن ضعیف می‌شود، بنابراین جبران کمبود آن تنها با قرار گرفتن در معرض نور خورشید غیرممکن است. این یک افسانه است.»

به گفته او، ویتامین D را می‌توان از غذا دریافت کرد؛ این ویتامین در زرده تخم مرغ خام، برخی از انواع قارچ، پنیر، پنیر دلمه، کره و همچنین محصولات لبنی تخمیر شده، ماهی چرب و غذا‌های دریایی یافت می‌شود. با این حال، یک رژیم غذایی متعادل به تنهایی برای جبران کمبود کافی نیست، زیرا غذا‌های مدرن و صنعتی اغلب فاقد این ویتامین هستند.

علاوه بر این، التهاب مزمن یا استرس می‌تواند به سرعت ذخایر ویتامین D را کاهش دهد، زیرا باعث استرس اکسیداتیو می‌شوند که بدن برای مقابله با آن نیاز به تولید مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان دارد. ویتامین D یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای خنثی کردن رادیکال‌های آزاد عمل می‌کند.

او می‌گوید: «مهم است به یاد داشته باشید که فقط پزشک می‌تواند یک رژیم درمانی و دوز مناسب برای کمبود ویتامین D تجویز کند. در صورت لزوم، ترجیحاً ویتامین‌ها را به شکل لیپوزومی انتخاب کنید، زیرا آنها به راحتی در غشای سلولی نفوذ می‌کنند و در برابر استرس اکسیداتیو در معده مقاومت می‌کنند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری