۱۹ بهمن ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،میگو با لیمو و سیر
۱/۳ پیمانه سس کچاپ
۳ قاشق غذا خوری آب لیمو ترش
۲ قاشق غذا خوری روغن
۲ قاشق چای خوری سس سویا
۱ قاشق چای خوری سس ‘گوجه فرنگی تند
۱ قاشق چای خوری لیمو
۲ حبه سیر
۴۵۰ گرم میگو نپخته و پوست کنده شده
۱. تمام مواد اولیه به جز میگو را با هم مخلوط کنید. میگوها را داخل ۶ سیخ کرده و درون یک کاسه کم عمق بگذارید. سپس مخلوط سس گوجه را بر روی آنها بریزید و بگذارید کاملا آغشته شود و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال بگذاری
۲. دستگاه گریل را بر روی حرارت متوسط روشن کنید. سپس میگوها را از داخل مواد خارج کرده و آنها را داخل دستگاه گریل به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بگذارید یا تا زمانی که میگوها به رنگ صورتی در آیند. در نهایت میگوها را با سس گوجه فرنگی کنار گذاشته شده سرو کنید.
منبع: قند پهلو