تأثیر دارو‌های لاغری بر عادات خرید مواد غذایی

محققان مرکز دیابت استنو در کپنهاگ نشان داده‌اند که شروع استفاده از آگونیست‌های گیرنده پپتید-۱ شبه گلوکاگون (GLP-۱RA) با بهبود جزئی در عادات خرید مواد غذایی همراه است.

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه نشان داد که خرید مواد غذایی توسط مصرف‌کنندگان GLP-۱RA در دانمارک، پس از شروع درمان در مقایسه با قبل از آن، کاهش قابل توجهی در کالری و قند‌ها و افزایش اندکی در میزان پروتئین در هر ۱۰۰ گرم غذا را نشان داد.

استفاده از آگونیست‌های گیرنده GLP-۱RA معمولاً با سرکوب اشتها و کاهش کالری دریافتی همراه است، اما تأثیر آنها بر انتخاب‌های غذایی روزانه در مطالعات قبلی مشخص نبوده است. گزارش‌های موردی و مطالعات کوچک، تغییر در عادات غذایی از میان وعده‌های بسیار فرآوری شده و پرانرژی به غذا‌های کامل یا با حداقل فرآوری را پس از شروع درمان نشان داده‌اند، در حالی که سوابق خرید در مقیاس بزرگ به وضوح این تغییرات را نشان نداده‌اند.

جزئیات مطالعه

محققان برای ارزیابی هرگونه تغییر در کیفیت غذا و سطح فرآوری آن پس از شروع درمان، به سوابق صورتحساب سوپرمارکت‌ها تکیه کردند.

داده‌ها از گروه SMIL دانمارکی گرفته شده است، که شامل هزاران شرکت‌کننده است که خرید‌های خود را از طریق یک برنامه تلفن هوشمند ثبت کرده‌اند. محققان ۲۹۳ بیمار را که درمان با GLP-۱RA را شروع کرده بودند با ۸۸۴ نفر در یک گروه کنترل با سن، جنس و درآمد مشابه، که سوابق خرید آنها حداقل یک سال قبل و بعد از شروع درمان ثبت شده بود، تطبیق دادند.

مواد غذایی بر اساس سطح فرآوری آنها با استفاده از سیستم NOVA طبقه‌بندی شدند، از غذا‌های فرآوری نشده تا غذا‌های فوق فرآوری شده. این تجزیه و تحلیل بر میانگین انرژی و تراکم مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم، از جمله قند، کربوهیدرات، چربی اشباع شده و پروتئین، متمرکز بود.

نتایج

نتایج نشان داد که پس از معرفی GLP-۱RA، خرید مواد غذایی به سمت کاهش چگالی انرژی، قند و مصرف کربوهیدرات گرایش پیدا کرد. میانگین چگالی انرژی از ۲۰۹.۴ به ۲۰۷.۳ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم، میزان قند از ۱۵.۷ به ۱۵.۱ گرم و کل کربوهیدرات‌ها از ۱۹.۸ به ۱۹.۳ گرم در هر ۱۰۰ گرم کاهش یافت. میزان چربی اشباع نیز اندکی از ۷.۳ به ۷.۲ گرم کاهش یافت، در حالی که پروتئین از ۶.۶ به ۶.۹ گرم در هر ۱۰۰ گرم افزایش یافت.

نسبت غذا‌های فرآوری نشده از ۴۶.۹٪ به ۴۷.۸٪ افزایش یافت، در حالی که نسبت غذا‌های فوق فرآوری شده از ۳۹.۲٪ به ۳۸٪ کاهش یافت. هیچ تغییر مشابهی در گروه کنترل مشاهده نشد.

محققان خاطرنشان می‌کنند که تغییرات فردی جزئی بوده‌اند و این تغییرات قابل توجه ممکن است تا حدودی نشان‌دهنده‌ی آغاز یک مسیر کاهش وزن باشد.

نتایج این مطالعه در مجله JAMA Network Open منتشر شده است.

منبع: مدیکال اکسپرس

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری