۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار، ماهی تن با فلفل هالوپینو و خامه ترش
½پیمانه خامه ترش کم چرب
۱ عدد فلفل هالوپینو
۱ قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه
¼ پیمانه جعفری خرد شده
¼ قاشق چای خوری نمک
۱ قاشق غذا خوری پودر چیلی
¼ قاشق چای خوری نمک
۱۷۰ گرم استیک ماهی تن
۱. در مرحله اول ۵ تا مواد شامل فلفل هالوپینو را با هم ترکیب کنید. سپس پودر چیلی و ¼ نمک را باهم مخلوط کرده و میگذاریم استیک ماهی تن با مخلوط چیلی بپزد.
۲. استیک ماهی تن را درون یک قابلمه تفلون قرار داده و آن را بر روی حرارت متوسط گذاشته به مدت ۳ دقیقه هر طرف آن را بگذارید بپزد و در نهایت با مخلوط خامه ترش آن را سرو کنید.
منبع: قند پهلو