۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،جو درهم و برهم (اسلاپی)
۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
¼ فنجان پیاز خرد شده
¼ فنجان فلفل سبز خرد شده
½ قاشق چای خوری پودر سیر
۱ قاشق چای خوری خردل ملایم
¾ فنجان کچاپ
۳ قاشق چای خوری شکر قهوهای
فلفل و نمک به مقدار لازم
۱. قابلمه را در درجه حرارت متوسط قرار دهید.
۲. گوشت، پیاز، فلفل سبز را مخلوط کنید.
۳. سپس پودر سیر، خردل ملایم، کچاپینو، شکر قهو های را با هم مخلوط کرده و حرارت را کم کنید و به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید بپزد.
منبع: قند پهلو