کد مطلب: ۹۶۶۴۲۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ دی ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

اگر برای شام دلت هوس یک غذای متفاوت کرده این موساکای مخصوص را با گوشت چرخی درست کن

اگر برای شام دلت هوس یک غذای متفاوت کرده این موساکای مخصوص را با گوشت چرخی درست کن

موساکا با گوشت چرخ کرده

به گزارش مجله خبری نگار،موساکا با گوشت چرخ کرده

مواد لازم موساکا با گوشت چرخ کرده

۱ عدد پیاز

۲ حبه سیر

۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

۲۰۰ م. ل سس کچاپ

۱ ق. غ پونه کوهی

۱ ق. غ دارچین

۲ عدد بادمجان

۱ پیمانه سس بشامل

۱ پیمانه پنیر پارمسان

۱ عدد تخم مرغ

۱ ق. غ جوز هندی

۱ ق. چ نمک

۱ ق. چ فلفل

طرز تهیه موساکا با گوشت چرخ کرده

ابتدا در یک قابلمه، پیاز و سیر را تفت دهید و گوشت چرخکرده، دارچین، نمک و فلفل و پونه کوهی را به آن اضافه کنید و بگذارید تا آب مایه گوشتی گرفته شود

بادمجان‌ها را ورقه‌ای خرد کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید و آن را سرخ یا گریل کنید

مایه گوشتی را کف ظرف سرو بریزید و سطح آن را صاف کنید و بادمجان‌های سرخ شده را روی آن بچینید

یک پیمانه سس بشامل را با تخم مرغ و نصف پیمانه پنیر پارمسان و جوز هندی خوب مخلوط کنیدو روی بادمجان‌ها بریزید

روی سس پنیر پارمسان بریزید و ظرف را به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر