مصرف منظم آووکادو عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد

آووکادو یکی از آن غذا‌هایی است که در هر لیست غذایی سالمی وجود دارد. با وجود کالری زیاد، چربی‌های موجود در آن در تشکیل پلاک‌های کلسترول نقش ندارند و این آن را برای بدن بسیار مفید می‌کند. علاوه بر این، آووکادو سرشار از ویتامین‌های ضروری، ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها است.

به گزارش مجله خبری نگار،آووکادو یکی از آن غذا‌هایی است که در هر لیست غذایی سالمی وجود دارد. با وجود کالری زیاد، چربی‌های موجود در آن در تشکیل پلاک‌های کلسترول نقش ندارند و این آن را برای بدن بسیار مفید می‌کند. علاوه بر این، آووکادو سرشار از ویتامین‌های ضروری، ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها است.

دانشمندان تصمیم گرفتند بررسی کنند که آیا خوردن این میوه برای عملکرد مغز مفید است یا صرفاً سلامت جسمی را ارتقا می‌دهد. برای انجام این کار، آنها مطالعه‌ای انجام دادند که در آن به دو گروه از داوطلبان مسن، میزان کالری یکسانی داده شد. با این حال، گروه اول روزانه یک آووکادوی متوسط مصرف می‌کردند، در حالی که گروه دوم این کار را نمی‌کردند.

پس از سه ماه پیروی از این رژیم غذایی، شرکت‌کنندگان گروه اول عملکرد به مراتب بهتری را در آزمون‌های شناختی مختلف نشان دادند. آنها در کار‌هایی که نیاز به تمرکز و توجه داشتند، عملکرد بهتری داشتند.

محققان این را به مقدار زیاد مواد مغذی که عملکرد مغز را بهبود می‌بخشند، نسبت می‌دهند. علاوه بر این، بینایی افراد نیز به دلیل محتوای لوتئین، یک جزء مهم برای عملکرد صحیح اعصاب بینایی، بهبود یافته است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری