کد مطلب: ۹۵۹۲۵۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ آذر ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

سیب زمینی با سس پستو یک ترکیب خوشرنگ برای دورهمی

سیب زمینی با سس پستو یک ترکیب خوشرنگ برای دورهمی

سیب زمینی با سس پستو

به گزارش مجله خبری نگار،سیب زمینی با سس پستو

مواد لازم سیب زمینی با سس پستو

سیب زمینی کوچک: ۱ کیلوگرم

ریحان بازل تازه: ۷۵ گرم

دانه کاج: ۲ قاشق غذاخوری

سیر له شده: ۳ حبه

روغن زیتون: ۱۰۰ میلی لیتر

پنیر پارمزان و پنیر پکورینو رنده شده: ۷۵ گرم

نمک: به میزان لازم

فلفل: به میزان لازم

برگ ریحان بازل جهت تزیین: مقداری

طرز تهیه سیب زمینی با سس پستو

سیب زمینی‌ها را در یک قابلمه آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم و ترد شوند.

آن‌ها را آبکش نمایید و داخل ظرف پذیرایی بریزید و تا زمان مصرف، آن را گرم نگه دارید.

در همین فاصله، ریحان، دانه کاج، سیر و کمی نمک و فلفل را داخل غذاساز بریزید.

به مدت نیم دقیقه آن‌ها را خوب با هم ترکیب نمایید و به تدریج روغن را به آن‌ها بیافزایید تا مایه نرم و صافی به دست آید.

مایه را داخل کاسه‌ای بریزید و هر دو نوع پنیر رنده شده را به آن اضافه نمایید.

سس پستو آماده شده را روی سیب زمینی‌ها بریزید تا به خوبی آغشته شوند.

غذا را با برگ ریحان بازل تازه تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: سس ریحان

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر