کد مطلب: ۹۵۲۸۵۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۲ آذر ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

آموزش گام به گام تهیه کوفته ایتالیایی

آموزش گام به گام تهیه کوفته ایتالیایی

کوفته ایتالیایی

به گزارش مجله خبری نگار،کوفته ایتالیایی

مواد لازم کوفته ایتالیایی

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

گوجه فرنگی رنده شده ۸۰۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

جعفری خورد شده ۴ قاشق سوپ خوری

پنیر پارمزان رنده شده ۱۰۰ گرم

پودر نان خشک ۱۰۰ گرم

نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم

پیاز ۱ عدد خلالی خرد شده

روغن زیتون به مقدار لازم

ریحان ۱۰۰ گرم

طرز تهیه کوفته ایتالیایی

ابتدا پیاز‌های خرد شده را کمی در روغن تفت می‌دهید تا نرم شود.

سپس ریحان و گوجه رنده شده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و بگذارید تا سس به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد.

داخل ظرفی گوشت چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ، پودر نان، پنیرپارمزان، جعفری، نمک و فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و مواد را خوب ورز دهید.

از مواد گلوله‌هایی به اندازه یک نارنگی کوچک درست کنید.

کوفته‌ها را در داخل سس گوجه‌ای که قبلا درست کرده‌اید قرار دهید.

۱ لیوان آب به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا کوفته‌ها خوب بپزند.

کوفته ایتالیایی ما آمادست.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آشپزی گوشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر