پزشک ویتامین‌هایی را که افراد در پاییز کمبود دارند، نام می‌برد.

به گزارش مجله خبری نگار،پاییز نه تنها زمان رنگ‌های روشن و شب‌های دلنشین است، بلکه زمان افزایش استرس بر بدن نیز می‌باشد. آب و هوا تغییر می‌کند، ساعات روز کوتاه‌تر می‌شوند، تعطیلات پایان می‌یابد و سال تحصیلی آغاز می‌شود. برای اینکه با آمادگی کامل به استقبال این فصل بروید، باید از قبل مراقب سلامتی خود باشید و در عین حال به ریزمغذی‌های بسیار مهم نیز توجه کنید. در ۲۸ آگوست، کارشناسان آزمایشگاه Gemotest و Sber Eapteka به ایزوستیا گفتند که دقیقاً کدام ریزمغذی‌ها را باید مصرف کنید.

طبق گزارش آزمایشگاه هموتست، از اول ژانویه تا ۱۰ آگوست ۲۰۲۵، ۵٪ از بیماران سطح آهن سرم پایینی داشتند، ۱۸.۵٪ فریتین پایینی (شاخصی که نشان دهنده ذخایر آهن بدن است) و ۱۶٪ ترانسفرین پایینی (پروتئینی که آهن را به بافت‌ها و اندام‌ها می‌رساند) داشتند. خطر ابتلا به کم‌خونی فقر آهن با چنین شاخص‌هایی افزایش می‌یابد.

«آهن جزء کلیدی هموگلوبین است، پروتئینی که در گلبول‌های قرمز خون یافت می‌شود و مسئول رساندن اکسیژن است. کمبود آهن می‌تواند منجر به کم‌خونی شود که خود را به صورت خستگی مزمن، ضعف، تنگی نفس، سرگیجه و کاهش عملکرد نشان می‌دهد. در اواخر تابستان و پاییز، با افزایش استرس بر سیستم ایمنی، کمبود اکسیژن به ویژه برای عملکرد عضلات و مغز بسیار حیاتی می‌شود.» این گفته‌ی اکاترینا کاشوخ، پزشک و متخصص آزمایشگاه هموتست است.

به گفته تحلیلگران Sber Eapteka، تقاضا برای دارو‌های حاوی آهن، به ویژه در شهر‌های بزرگ، رشد اندکی را نسبت به سال گذشته نشان می‌دهد. بنابراین، در نیمه اول سال ۲۰۲۵، دارو‌های حاوی آهن ۴ درصد بیشتر از نیمه دوم سال ۲۰۲۴ خریداری شده‌اند.

۸٪ از مردم کمبود ید دارند. این یک ریزمغذی حیاتی برای غده تیروئید است: این عنصر مستقیماً در سنتز هورمون‌های غده که متابولیسم، تعادل انرژی و عملکرد‌های شناختی را تنظیم می‌کنند، نقش دارد. کمبود ید می‌تواند منجر به کم‌کاری تیروئید شود، اختلال در عملکرد غده تیروئید که در آن هورمون‌های بسیار کمی تولید می‌شود. علائم اصلی کم‌کاری تیروئید افزایش خستگی، افزایش وزن، از دست دادن حافظه، بی‌تفاوتی و در زنان، بی‌نظمی قاعدگی است.

همچنین، طبق گزارش آزمایشگاه "Gemotest"، ۳۳٪ از بیماران سطح روی پایینی داشتند. این بدان معناست که از هر سه نفر آنها، یک نفر از کمبود این ریزمغذی مهم رنج می‌برد.

در واقع، روی یک آنتی‌اکسیدان قوی است که سلول‌ها را از آسیب و پیری محافظت می‌کند. روی همچنین برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن مورد نیاز است. کمبود روی منجر به تضعیف سیستم ایمنی، افزایش حساسیت به عفونت‌ها، به ویژه عفونت‌های تنفسی، و همچنین طولانی شدن دوره بیماری‌ها و بهبود آهسته زخم‌ها می‌شود.

کاشوخ خلاصه می‌کند: «بهترین منابع آهن، گوشت قرمز و احشاء هستند. برای جبران کمبود ید، باید ماهی، غذا‌های دریایی و زرده تخم‌مرغ بیشتری مصرف کنید. اما صدف، کاکائو و جگر از نظر میزان روی، صدرنشینان مطلق هستند. در عین حال، اگر علائم کمبود ریزمغذی‌ها ظاهر شد، نباید به رژیم غذایی خود تکیه کنید - در این صورت، باید با پزشک مشورت کنید تا او بتواند تشخیص دهد و تمام دارو‌های لازم را تجویز کند.»

دیمیتری گوروف، داروساز و رئیس داروخانه Sber Eapteka، معتقد است که فصل برداشت پاییزی نیز می‌تواند به طور قابل توجهی به جبران کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن کمک کند. میوه‌ها و سبزیجات پاییزی مانند سیب، گلابی، کدو تنبل، آجیل و انگور حاوی مواد مفید بسیاری هستند که می‌توانند به بهبود سلامت کلی کمک کنند.

این متخصص در پایان گفت: «غذا‌های پاییزی اغلب حاوی مقادیر زیادی ویتامین و همچنین آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که با استرس اکسیداتیو و آسیب سلولی مقابله می‌کنند و فیبری که از سلامت دستگاه گوارش پشتیبانی می‌کند. خوردن غذا‌های فصلی می‌تواند گزینه‌ای اقتصادی‌تر و سازگارتر با محیط زیست باشد، زیرا اغلب کمتر فرآوری می‌شوند و ردپای کربن کمتری دارند. برای جبران مؤثر کمبودها، مهم است که انواع غذا‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید و یک رژیم غذایی متعادل را حفظ کنید.»

در تاریخ ۲۶ مه، ورا سرژین، متخصص بیماری‌های عفونی، در مورد خطر «بیماری موش» یا یرسینیوزیس گزارش داد. این بیماری می‌تواند منجر به آسیب به اندام‌های داخلی شود.

منبع: iz