کد مطلب: ۸۸۶۰۸۲

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۱:۳۲

کارشناسان توضیح می‌دهند که چگونه گوشت سالم را انتخاب کنید

کارشناسان توضیح می‌دهند که چگونه گوشت سالم را انتخاب کنید

کیفیت گوشت نه تنها بر طعم غذای آماده شده، بلکه بر سلامت فردی که آن را مصرف کرده نیز تأثیر می‌گذارد. بنابراین، فرآیند انتخاب فرآورده‌های گوشتی باید با مسئولیت کامل انجام شود. متخصصان روسپوتربنادزور گفته‌اند که هنگام انتخاب گوشت به چه مواردی باید توجه کرد.

به گزارش مجله خبری نگار، کیفیت گوشت نه تنها بر طعم غذای آماده شده، بلکه بر سلامت فردی که آن را مصرف کرده نیز تأثیر می‌گذارد. بنابراین، فرآیند انتخاب فرآورده‌های گوشتی باید با مسئولیت کامل انجام شود. متخصصان روسپوتربنادزور گفته‌اند که هنگام انتخاب گوشت به چه مواردی باید توجه کرد.

اول از همه، به گزارش Volgogradskaya Pravda، باید به رنگ محصول توجه کنید. گوشت گاو، خوک و بره تازه رنگ صورتی یا صورتی تیره دارند و چربی‌های اضافه شده به آنها رنگ سفید یا کرم یکدست دارند. اگر گوشت رنگ متفاوتی داشته باشد یا پوشش سفید قابل توجهی داشته باشد، این نشانه واضحی است که گوشت شروع به فاسد شدن کرده است. علاوه بر این، بو نیز مهم است: نباید بو را به وضوح حس کرد.

اغلب فروشندگان گوشت یخ‌زدایی شده را به عنوان گوشت سرد نیز می‌فروشند. تشخیص نوع نگهداری محصول بسیار آسان است: گوشت سرد چسبنده، نرم و کشسان نیست. علاوه بر این، پس از یخ‌زدایی، چربی روی گوشت نرم می‌شود و رنگ آن به قرمز تغییر می‌کند؛ و البته، اگر ما در مورد گوشت در بسته بندی کارخانه صحبت می‌کنیم، باید به تاریخ تولید، تاریخ انقضا و توصیه‌های مربوط به شرایط نگهداری توجه کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت گوشت قرمز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر