کد مطلب: ۸۸۵۸۲۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۷ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

با ۵ قلم ماد اولیه ساده و ارزان این نان سیر محلی و محبوب ترکمن‌ها را آماده کنید

با ۵ قلم ماد اولیه ساده و ارزان این نان سیر محلی و محبوب ترکمن‌ها را آماده کنید

نان سیر محلی بندر ترکمنی

به گزارش مجله خبری نگار، نان سیر محلی بندر ترکمنی

مواد لازم برای نان سیر بندر ترکمنی‌ها

آرد گندم:۱ پیمانه

آب:۱ لیوان

روغن محلی آب شده:۱ پیمانه

سیر:۱ بوته

نمک:۱ ق چ

طرز تهیه نان سیر بندر ترکمنی‌ها

ابتدا کاسه بزرگی بردارید و آرد را داخل آن بریزید.

سپس آب و روغن را به تدریج افزوده و هم بزنید تا خمیر درست شود.

خمیر را ورز دهید تا از حالت چسبندگی خارج شود.

سپس نمک و سیر را افزوده و دوباره ورز دهید و برای سه ساعت کنار بگذارید تا ورآید.

تابه‌ای را چرب نموده و روی حرارت قرار دهید، هر بار به اندازه یک پرتقال از خمیر بردارید و با وردنه باز کنید.

خمیر را داخل تابه قرار دهید تا سرخ شود.

سپس آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ گردد.

نکات تکمیلی در مورد نان سیر

نان سیر جزو نان و خمیر میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد.

نان سیر را می‌توانید در وعده صبحانه – میان وعده – پیش غذا – سرو کنید.

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد.

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نان روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر