کد مطلب: ۸۸۵۴۳۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

یک خورشت عالی ودلچسب محبوب کرمانی ها

یک خورشت عالی ودلچسب محبوب کرمانی ها

خورش آلوچه کرمانی

به گزارش مجله خبری نگار،خورش آلوچه بومی شهر کرمان است.

مواد لازم خورش آلوچه کرمانی

گوشت ۴۰۰ گرم

لوبیاچیتی ۱۰۰ گرم

رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری

سبزی خشک (جعفری و گشنیز) ۳۰۰ گرم

پیاز سرخ‌شده نصف پیمانه

آلوچه‌خشک ۱۰۰ گرم

آبلیمو دو قاشق سوپخوری

روغن نصف پیمانه

ادویه، زردچوبه، فلفل و دارچین به میزان لازم

طرز تهیه خورش آلوچه کرمانی

گوشت را با پیاز تفت می‌دهیم و لوبیای خیس‌شده را با مقداری آب‌جوش به گوشت اضافه می‌کنیم.

نمک و تمام ادویه‌ها را افزوده و می‌گذاریم با حرارت ملایم پخته شود.

پس از پخته شدن گوشت و لوبیا، سبزی خشک، آلوچه، آبلیمو و رب را می‌افزاییم.

پس از نیم ساعت جوشیدن، خورش آماده است.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کرمان غذا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر