به گزارش مجله خبری نگار،نان تست با تخم مرغ
تخم مرغ: ۳ عدد
هویج (حبه قندی خرد شده): ۱ قاشق غذاخوری
پیاز (حبه قندی خرد شده): ۱ قاشق غذاخوری
کلم سفید (نواری خرد شده): یک چهارم فنجان
کره: ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نان تست: ۴ عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
سس کچاپ: ۱ قاشق غذاخوری
پنیر گودا: ۲ ورق
سس مایونز: ۲ قاشق چایخوری
شکر: نصف قاشق چایخوری
در یک تابه متوسط ۱ قاشق کره و ۱ قاشق روغن زیتون ریخته و نانها را در آن کمی سرخ میکنیم، تا جایی که روغن به خورد نان برود.
سپس آن را کنار میگذاریم. پیاز را کمی تفت میدهیم تا خامی آن گرفته شود.
سپس هویج و کلم را اضافه کرده، خوب هم میزنیم.
در انتها تخم مرغها را اضافه کرده، خوب هم میزنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شود.
مواد را وسط ۲ لایه نان ریخته و یک لایه پنیر گودا در روی مواد میگذاریم.
برای تهیه سس مخصوص این ساندویچ سس کچاپ و سس مایونز را با هم مخلوط کرده، سپس شکر را اضافه میکنیم.
نکته: در صورت عدم تمایل استفاده از شکر، میتوانید عسل را جایگزین کنید.
منبع:قند پهلو