کد مطلب: ۸۶۱۷۷۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ تير ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

کیک مخملی دو رنگ مخصوص دورهمی دوستانه و تولد

کیک مخملی دو رنگ مخصوص دورهمی دوستانه و تولد

کیک مخملی دو رنگ

به گزارش مجله خبری نگار،کیک مخملی دو رنگ

مواد لازم کیک مخملی دو رنگ

روغن مایع یک سوم پیمانه

پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه

پودر نارگیل دو سوم پیمانه

کیک اسفنجی پودر شده یک سوم پیمانه سر پر

تخم مرغ بزرگ ۱۰ عدد

شکر ۱ و یک سوم پیمانه

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

رنگ قرمز خوراکی ۲ قاشق چایخوری

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم برای کرم کیک مخملی دو رنگ

پنیر خامه‌ای: ۴۰۰ گرم

کره: ۱۰۰ گرم

پودر قند: ۱ پیمانه

وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک مخملی دو رنگ

ابتدا یک سوم پیمانه پودر کیک اسفنجی را همراه با پودر نشاسته و پودر نارگیل مخلوط می‌کنیم.

سپس تخم‌مرغ‌ها را با شکر و نمک روی بخار آب با همزن دستی حدود ۵ دقیقه می‌زنیم تا شکر خوب حل شود.

مواد را از روی بخار برداشته و با همزن برقی خوب می‌زنیم تا فرم گرفته و سبک شود.

مخلوط پودر نارگیل را به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه می‌کنیم و بالیسک هم می‌زنیم.

روغن مایع، وانیل و رنگ خوراکی را با همزن دستی می‌زنیم و در پایان به مواد فوق اضافه می‌کنیم.

دو قالب گرد ۲۰ سانتی‌متری را کاغذ روغنی انداخته و دیواره‌اش را آرد پاشی می‌کنیم.

مواد کیک را به دو قسمت کرده و داخل دو قالب به اندازه مساوی می‌ریزیم و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه می‌پزیم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک روغن نارگیل

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر