کد مطلب: ۸۵۸۸۴۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۷ تير ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۹

مشخص شده است که چه کسی از خوردن پسته در شب سود می‌برد

مشخص شده است که چه کسی از خوردن پسته در شب سود می‌برد

CDN: خوردن پسته در شب ممکن است پیشرفت دیابت را کند کند

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، خوردن منظم پسته در عصر می‌تواند اثرات مفیدی بر سلامت روده و متابولیسم در افراد مبتلا به اختلالات متابولیسم کربوهیدرات داشته باشد. نتایج این مطالعه در مجله Current Developments in Nutrition (CDN) منتشر شده است.

این مطالعه شامل ۵۱ بزرگسال مبتلا به پیش‌دیابت بود. طی دو دوره ۱۲ هفته‌ای، شرکت‌کنندگان به طور متناوب یک میان وعده کربوهیدراتی (۱۵ تا ۳۰ گرم) یا ۵۷ گرم پسته در عصر مصرف کردند. در پایان هر دوره، محققان نمونه‌های مدفوع را برای تجزیه و تحلیل ترکیب میکروبیوم روده آنها جمع‌آوری کردند.

مشخص شد که خوردن پسته به طور قابل توجهی ترکیب میکروفلور روده را تغییر می‌دهد. شرکت‌کنندگانی که آجیل مصرف می‌کردند، تعداد بیشتری از باکتری‌های به اصطلاح "خوب" از جمله Roseburia و اعضای خانواده Lachnospiraceae در بدن خود داشتند.

دانشمندان توضیح دادند که این میکروارگانیسم‌ها اسید چرب زنجیره کوتاه بوتیرات را تولید می‌کنند. این اسید به عنوان منبع انرژی برای سلول‌های روده بزرگ عمل می‌کند، یکپارچگی سد روده را حفظ می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد.

همزمان، تعداد باکتری‌های مرتبط با اثرات نامطلوب متابولیک کاهش یافت. به طور خاص، پس از خوردن پسته، جمعیت باکتری بلاتیا هیدروژنوتروفیکا کاهش یافت. این میکروارگانیسم قادر به تولید موادی مضر برای کلیه‌ها و قلب است.

به گفته نویسندگان این مطالعه، تغییرات بدن هنگام مصرف پسته ممکن است به مرور زمان، پیشرفت دیابت نوع ۲ را کند کرده و سطح التهاب مزمن را کاهش دهد. برای تأیید این فرضیه، دانشمندان قصد دارند تحقیقات خود را ادامه دهند.

قبلاً روشی ساده برای جلوگیری از ابتلا به دیابت نامگذاری شده بود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پسته آجیل تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر