۱۱ مهر ۱۴۰۴
اخبار ورزشی
به گزارش مجله خبری نگار،کشک گردو یکی از غذاهای محلی استان کرمان است که میتوان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانیها سرو کرد.
گردو: ۲۰۰ گرم
کشک رقیق: ۲ لیوان
نمک: به مقدار لازم
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پیاز: ۱ عدد
سیر: به مقدار دلخواه
گردو را آسیاب کرده و با پیاز ریز شده و سیر و نمک و زردچوبه مخلوط میکنیم و کمی هم میزنیم.
بعد کشک را به گردو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا گردو باز شود.
این غذا سرد سرو میشود ولی شما میتوانید کمی گرمش کنید.
در آخر با نعناع داغ تزیین کرده و نوش جان کنید.
منبع:قند پهلو