۰۲ مرداد ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،کشک گردو یکی از غذاهای محلی استان کرمان است که میتوان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانیها سرو کرد.
گردو: ۲۰۰ گرم
کشک رقیق: ۲ لیوان
نمک: به مقدار لازم
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پیاز: ۱ عدد
سیر: به مقدار دلخواه
گردو را آسیاب کرده و با پیاز ریز شده و سیر و نمک و زردچوبه مخلوط میکنیم و کمی هم میزنیم.
بعد کشک را به گردو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا گردو باز شود.
این غذا سرد سرو میشود ولی شما میتوانید کمی گرمش کنید.
در آخر با نعناع داغ تزیین کرده و نوش جان کنید.
منبع:قند پهلو