کد مطلب: ۸۳۴۲۳۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۵

اینبار آش ماستی با روش مردم سبزوار درست کن انگشتاتم می‌خوری

اینبار آش ماستی با روش مردم سبزوار درست کن انگشتاتم می‌خوری

طرز تهیه آش ماستی انواع مختلفی بسته به شهر‌های مختلف ایران دارد

به گزارش مجله خبری نگاردر این آموزش قراره به طرز تهیه آش ماستی سبزواری بپردازیم. امیدواریم درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم آش ماستی سبزوار

ماست پرچرب: ۵۰۰ گرم

رشته: ۲۰۰ گرم

اسفناج یا برگ چغندر: ۵۰۰ گرم

تره: ۱۵۰ گرم

نعنا: ۵۰ گرم

نمک و فلفل: به ‏میزان لازم

طرز تهیه آش ماستی سبزوار

اسفناج خرد کرده را با مقداری آب جوش نیم‏ پز کنید.

سپس رشته را به آن اضافه کنید.

بعد از آن که رشته نرم شد، تره و نعنا تازه را داخل مخلوط کن بریزید و برای آن که بهتر مخلوط شود چند قاشق ماست اضافه کنید.

سپس مخلوط سبزی و ماست را به آش اضافه نموده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید و در همین لحظه شعله را خاموش کنید تا آش سرد شود.

این آش به ‏صورت سرد سرو می‌شود و معمولا کنار آن، سر سفره، کوکوسبزی هم گذاشته می‌شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آش ماست

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر