به گزارش مجله خبری نگار-آنکارا: اشیل ارکان، متخصص تغذیه اهل ترکیه، گفت که روزهداری به ترمیم و بازسازی سلولهای آسیبدیده بدن کمک میکند و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
ارکان در مصاحبهای با خبرگزاری آناتولی خاطرنشان کرد که در ماه رمضان امسال، به طور متوسط ۱۵ تا ۱۶ ساعت بین سحر و افطار فاصله زمانی وجود دارد.
او گفت: «سیستمی که ما آن را اتوفاژی مینامیم، فقط زمانی کار میکند که شما گرسنه هستید، جایی که بدن سلولهای آسیبدیده و مواد زائد را پاکسازی میکند تا سلولهای سالمتری تولید کند.»
او اشاره کرد که دوره گرسنگی، که در طول روزهداری بین ۱۵ تا ۱۶ ساعت است، دورهای است که بدن میتواند تحمل کند و در طی آن تمام مکانیسمهای ترمیم و سمزدایی بدن فعال میشوند.
او تأکید کرد که روزهداری به سیستم ایمنی بدن آسیبی نمیرساند. برعکس، دورههای کنترلشدهی روزهداری «بزرگترین سرمایهگذاری است که میتوانیم روی سیستم ایمنی بدنمان انجام دهیم».
(آناتولی)