کد مطلب: ۸۲۳۷۶۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار اجتماعی

۲۲ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۴

یک شرکت آمریکایی قصد دارد برای حفاظت از محیط زیست، جایگزینی برای قهوه عرضه کند که از هسته خرما و گواوا تهیه می‌شود

یک شرکت آمریکایی قصد دارد برای حفاظت از محیط زیست، جایگزینی برای قهوه عرضه کند که از هسته خرما و گواوا تهیه می‌شود

فروشگاه زنجیره‌ای قهوه آمریکایی بلوستون لین قصد دارد فروش قهوه اسپرسو تهیه شده از مواد غذایی کشاورزی مانند خرما، گواوا و دانه‌های آفتابگردان را از ماه آگوست آغاز کند، که برخی آن را گزینه‌ای پایدارتر از دانه‌های قهوه می‌دانند.

به گزارش مجله خبری نگار-نیویورک: فروشگاه زنجیره‌ای قهوه آمریکایی بلوستون لین قصد دارد فروش قهوه اسپرسو تهیه شده از مواد غذایی کشاورزی مانند خرما، گواوا و دانه‌های آفتابگردان را از ماه آگوست آغاز کند، که برخی آن را گزینه‌ای پایدارتر از دانه‌های قهوه می‌دانند.

این قهوه که قرار است در هر ۵۸ فروشگاه بلواستون در ایالات متحده عرضه شود، توسط استارتاپ Atomo Coffee مستقر در سیاتل تهیه شده است که می‌گوید ساختار مولکولی قهوه سنتی را با استفاده از مواد خامی که در غیر این صورت به هدر می‌رفتند، تقلید کرده است. این شرکت اعلام کرد که می‌خواهد جایگزین پایدارتری برای قهوه ارائه دهد.

با افزایش نگرانی‌ها در مورد تغییرات اقلیمی، بررسی دقیق ردپای کربن در بخش کشاورزی در حال افزایش است. کشاورزان قهوه اکنون از فناوری‌هایی برای کاهش یا حتی حذف انتشار کربن استفاده می‌کنند. درختان قهوه، مانند سایر گیاهان، دی اکسید کربن را از جو جذب می‌کنند، اما مواد شیمیایی مانند کود‌های نیتروژنی باعث انتشار قابل توجهی از این گاز می‌شوند.

نیکلاس استون، مدیرعامل بلوستون لین، در بیانیه‌ای گفت: «این فرصتی برای مشتریان ماست تا از یک گزینه قهوه نوآورانه لذت ببرند که استاندارد‌های بالای کیفیت و طعم ما را حفظ می‌کند و در عین حال با تعهد ما به حفاظت از محیط زیست سازگار است.»

(رویترز)

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قهوه محیط زیست

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر