به گزارش مجله خبری نگار، نوریا دیانوف، متخصص تغذیه، متخصص گوارش دسته اول و روانشناس رفتار خوردن گفت: انتخاب یک رژیم غذایی خاص برای کاهش وزن ارزش ندارد، زیرا محدودیتهای شدید میتواند منجر به مشکلات سلامتی شود و نتیجه پایداری نداشته باشد. به گفته وی، رژیم کتو و روزه داری متناوب دوباره محبوبیت پیدا میکند، اما نباید روی تأثیر سریع و ایمن آنها حساب کنید.
من به شما توصیه نمیکنم که رژیم غذایی خاصی را انتخاب کنید. حالا رژیم کتو و روزه داری متناوب دوباره محبوب شدهاند. اما هیچ رژیم غذایی سریع فوق العاده آسان در عرض چند ماه به شما کمک نمیکند. اگر کسی به شما قول چیزی بدهد، این در مورد حفظ نتیجه نیست. معمولا یا فریب است یا از دست دادن سلامتی، زیرا به طور کلی، شما فقط باید یاد بگیرید که چگونه با غذا دوست شوید، دیانوا توضیح داد.
این کارشناس تاکید کرد که هر گونه رژیم غذایی محدود کننده و نامتعادل میتواند بر عملکرد بدن تأثیر منفی بگذارد. به طور خاص، این متخصص خاطرنشان کرد که آنها خطر ابتلا به کوله لیتیازیس و سنگ ادراری را افزایش میدهند، باعث یبوست میشوند و منجر به اثر به اصطلاح "یویو" میشوند، زمانی که پس از کاهش وزن شدید، وزن با نیروی اضافی برمی گردد.
همه رژیمهای غذایی محدود کننده و غیر متنوع میتوانند منجر به مشکلاتی در بدن شوند: کوله لیتیازیس، سنگ ادراری، یبوست. برای سالها یا برای یک دوره زمانی افزایش دهید، و سپس بخواهید یک هفته رژیم بنشینید و وزن کم کنید، همه اینها در مورد محدودیتها خواهد بود؛ و اگر محدودیتهایی وجود داشته باشد، یک بازگشت، یک شکست، اثر "یویو" وجود خواهد داشت؛ و دوباره، افزایش وزن بسیار بیشتر از قبل از وزن اولیه است؛ و هر چه بیشتر سعی کنیم با محدودیتهای شدید وزن کم کنیم، به اصطلاح مقاومت قویتر میشود. یعنی هر کاهش وزن بعدی سختتر است.
پیش از این، ژانا آنتونیوک، متخصص تغذیه، این افسانه رایج را که جایگزینهای شکر جایگزین سالم تری برای شکر هستند، رد کرد. او خاطرنشان کرد که آنها میتوانند بر متابولیسم و هضم تأثیر منفی بگذارند.