از جمله خواص درمانی مویز سلامت قلب و چشم تا پیشگیری از کم‌خونی

به گزارش مجله خبری نگار،مویز از انگور سیاه به دست می‌آید و شامل برخی ویتامین‌های گروه ب، پتاسیم و کلسیم می‌باشد. این میوه به دلیل خاصیت‌های بی نظیری مانند کاهش التهابات و تقویت استخوان می‌تواند برای سلامت بدن خاصیت زیادی داشته باشد.

مویز و خواص آن برای سلامت بدن

مویز در واقع انگور سیاه خشک شده است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است و جایگاه ویژه‌ای در بین آجیل‌ها دارد. مویز دارای خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن و رفع مشکلات و بیماری‌های بدن دارد

مویز منبع غنی‌ای از مواد مغذی ضروری است که نقش مهمی در حمایت از سلامت کلی بدن ایفا می‌کنند. این میوه که از خشک کردن انگور به‌دست می‌آید، ویتامین‌های خیلی زیادی از جمله ویتامین‌های گروه B مانند B۶ و نیاسین را دارد که انرژی مورد نیاز بدن را فراهم کرده و به حفظ عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کند.

مویز همچنین دارای مقادیر قابل توجهی از آهن است که تولید گلبول‌های قرمز خون را ممکن می‌کند. پتاسیم موجود در این میوه خشک شده هم روی تنظیم فشار خون نقش دارد. جدا از این، یکی دیگر از خواص مویز، داشتن کلسیم زیاد است که به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند و به عنوان یک منبع مهم برای پیشگیری از بیماری‌های استخوانی مثل پوکی استخوان شناخته می‌شود.

خواص درمانی مویز

تقویت سیستم ایمنی

مویز به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و از بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها محافظت می‌کند.

کمک به هضم غذا

فیبر بالای موجود در مویز باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و در پیشگیری از یبوست نقش دارد.

حفظ سلامت قلب

گزارش Dietary Guidelines for Americans نشان داده که مصرف منظم مویز می‌تواند به کاهش فشار خون و کلسترول LDL (کلسترول بد) کمک کند؛ دو عامل اصلی‌ای که منشأ بروز بیماری‌های قلبی هستند.

پیشگیری از کم‌خونی

محتوای آهن مویز، به‌ویژه برای زنانی که ممکن است به دلیل قاعدگی دچار کم‌خونی شوند، اهمیت دارد و می‌تواند در بهبود کم‌خونی نقش داشته باشد.

حمایت از سلامت چشم

مویز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین و زیگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم‌ها مهم هستند و می‌توانند از بیماری‌های مرتبط با سن مانند دژنراسیون شبکیه چشم جلوگیری کنند.

کنترل قند خون

با وجود داشتن قند طبیعی، فیبر موجود در مویز به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند، موضوعی که به‌ویژه برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ حیاتی است.

کاهش التهاب

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مویز، مانند کوئرستین، به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند، که می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مثل آرتریت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

تقویت استخوان‌ها

مویز منبع خوبی از بور است، ماده‌ای معدنی که به حفظ استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند و در جلوگیری از پوکی استخوان هم نقش دارد.

یکی از خواص مویز این است که مواد معدنی مثل منیزیم و روی دارد که هر دو برای سلامتی حیاتی هستند. منیزیم باعث بهبود عملکرد عضلانی می‌شود و سیستم اعصاب را بهبود می‌بخشد. از آن طرف، روی برای ترمیم بافت‌ها و عملکرد مناسب سیستم ایمنی ضروری است.

نحوه مصرف مویز

برای استفاده از مویز در رژیم‌های خودتان، توصیه می‌شود آن را با مواد غذایی کم کالری مثل ماست یا سالاد ترکیب کنید. این ترکیب می‌تواند به تقویت محتوای مغذی وعده‌های غذایی کمک کند تا کالری زیادی وارد بدن‌تان نشود. در ادامه به روش‌هایی اشاره می‌کنیم که می‌توانید مویز را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید:

مویز می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سریع و سالم مورد استفاده قرار گیرد. می‌توانید آن را با آجیل‌ها و دانه‌های مختلف ترکیب کنید و بین وعده‌های غذایی اصلی‌تان بخورید.

مویز را می‌توان به جو دوسر، ماست یا سایر غلات صبحانه اضافه کرد تا طعم و محتوای تغذیه‌ای آنها افزایش پیدا کند و جدا از آن، یک صبحانه خوشمزه بخورید.

اضافه کردن آن به دستورالعمل‌های غذایی از جمله کیک‌ها، کوکی‌ها و سالاد‌های مختلف هم ایده خوبی است تا طعم لذیذتری به آنها بخشید و جدا از آن، از خواص مویز استفاده کرد. 

منبع: اینفو گیاهی